Ghaidaa Chehab

‎صدرين من الدجاج مقطع • من الزبدة النباتية • من الدقيق • مرق الدجاج • كريمة حامضة • فطر مقطع • فلفل اخضر حلو مقطع شرائح • فلفل اصفر حلو مقطع شرائح • فلفل احمر حلو مقطع شرائح • بصله متوسطه مقطعه شرائح • ثوم • بابريكا •

برغل خشن (مغسول) • شعيريه • بصله مقطعه • بندوره مقطعين • ماء • رب البندوره • زيت نباتي / زيت زيتون • ملح وفلفل اسود

معكرونة مسلوقة • لحمة • زيت زيتون • ثوم مهروس • بصل مقطعين • ماء • طماطم معصورة بالخلاط • بندورة مجففة او (معلقتين مربى بندورة / معجون الطماطم) • حبق • اكليل الجبل • فلفل اسود • جبنة البارميزان إن وجدت

لبن • حمص مسلوق • ثوم (زياده حسب الرغبه) • لحمه مفرومه مقلاة بزيت الزيتون • فلفل اسود • من القرفه • كمون • لوز محمص • صنوبر محمص • طحينه • ملح حسب الرغبة • من الرمان •

بهارات: • كمون • حبق • نعناع • فلفل اسود • جوزة الطيب • ورد مجفف • للكبّه (للعجينه) • برغل • هبره • ماء • زيت نباتي •

مقطع • بطاطا مقطعه مكعبات • بندوره مفرومه صغير • بصل كبيره مفروم شرائح • ثوم • زنجبيل مفروم • لبن / زبادي • كزبره • غار • هيل • فلفل اسود • فلفل حار •

فاصوليا حمراء مطبوخه • كينوا مطبوخه • بصل مقطع صغير • ثوم • فلفل اسود • ثوم بودره • صويا صوص • كتشب • سريراتشا (حر) • زيت نباتي • طحين

ريش غنم للشوي • ملح • فلفل اسود • اكليل الجبل • زيت الزيتون • بصله مقطعه صغير • عصير رمان • عصير ليمون • دبس رمان • عسل • حر • ثوم •

كوسى • لبن • صنوبر • لحمة مفرومة • بهار فلفل اسود • صغيره قرفه • صنوبر • ملح (نزيد حسب الطلب) • زيت نباتي كبير • مي

زيت زيتون • ثوم • بندوره كرزيه • فطر مقطّع • مرقة دجاج • حبق و اذا كان طبيعي نضع المزيد • فلفل اسود • اوريغانو • ملح • معكرونة ال بينيه

زنجبيل مفروم صغير • ثوم مفروم زغير • صويا • ماء • زيت نباتي • نشا الذره • سكر بني • بصل اخضر • لحمة ستيك • سمسم

صدر دجاج مسحب • فلفل اسود • ثوم بودره • من الاوريجانو • جبنة موزيريلا او تشيدر • خس افرنجي • بندوره • للصلصه: • مايونيز • خردل • عسل • خل •

باذنجان • ثوم • بندوره مقطعه • ورق حبق مفروم • اوريجانو • معكرونه مطبوخه • زيت زيتون • زغيره من نبات الكبر (يمكن الاستغناء عنه) • ملح و فلفل اسود

من الطحين • بيكينغ باودر • حليب • بيضتين • زبده • سكر • ملح • بيكاربونات الصودا • فانيليا

للبستو صوص: • صنوبر • ثوم • اوراق الحبق • جبنة البارميزان • عصير حامض • معلقه صغيه ملح • فلفل اسود • زيت زيتون • للمعكرونه: • معكرونة سباغيتي • قريدس •