Para la esponja: • levadura fresca o 10 g levadura seca • azúcar • leche • Para la masa: • harina integral (molienda fina) • harina común (000, 0000 o todo uso) • O 500 g harinas comunes ⬆️ • sal • manteca (mantequilla) • agua • semillas de sésamo integral o negro (opcional)
harina - 1 taza y 1/2 • azúcar - 1/2 taza o si las queres no tan dulce 6 cucharadas • huevo • aceite - 4 cucharadas de aceite • vainilla o ralladura de limón o naranja • cacao (opcional) • Rinden unas 35-40 galletas (depende del tamaño y grosor)
queso crema • dulce de leche • galletitas Chocolinas (o similares) • agua caliente para el café • café instantáneo • Opcional: barquillos de chocolate para decoración
harina integral • harina común • (Puede hacerse con 500 g harina común o 500 g harina integral de molienda fina) • polvo de hornear • sal • aceite • agua tibia • azúcar (opcional)
yogures individuales o 375 g de yogurt natural • harina • aceite • sal • azúcar • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • orégano • jamón • queso • huevo para pintar • Semillas de sésamo (opcional)
Para la masa: • harina • levadura fresca • aceite • sal • azúcar • agua • Para la salsa: • pulpa de tomate • cebolla • morrón • ajo, sal, azúcar, condimento verde