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AMELIA PUSPITA HARYADI

AMELIA PUSPITA HARYADI

@ibuknyabarry
Bekasi
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    Tahu Gejrot Seleraku

    Tahu Pong atau Tahu Sumedang • Air Asam Jawa(secukupnya) • Air Putih (secukupnya) • Bawang Putih (2 siung) • Bawang Merah (4 siung) • Kecap Manis (1 sdm) • Garam (sejumput) / kecap asin (bisa dipilih sesuai selera ya) • Cabai rawit hijau (secukupnya) kalau doyan pedas bisa ditambahin • Gula Jawa (3sdm / bisa sesuai selera)
    • 15 menit
    • 2 orang
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    Ikan Tongkol Cabe Rawit

    Ikan Tongkol • cabe rawit jawa • bawang merah • bawang putih • lada putih • garam • kaldu • kecap asin • kecap manis
    • 15 menit
    • 5 porsi
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    Dimsum

    Paha ayam fillet • daun bawang • gula • minyak wijen • sos tiram • kecap asin • bawang putih bubuk atau 2 siung bawang putih cincang • garam • kaldu ayam • tepung sagu/maizena • kulit dimsum
    • 8-10 menit
    • 10 porsi
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    Pangsit Rebus

    Daging ayam cincang • Putih telur • Kulit pangsit • Bawang putih cincang • Maizena • Daun bawang • Kecap asin • Kaldu bubuk • Minyak wijen • Garam dan merica
    • 5 porsi
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    Sambal Goreng Ati Ampela

    ati • ampela • kentang(tergantung selera ya moms) • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • tomat • cabe rawit jawa • garam • bumbu penyedap • terasi(ini saya pakai terasi abc)
    • 10 porsi

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