Fitriyani Husen

Bahan jelly cendol : (bisa pakai cendol yg sudah jadi) • nutrijel plain • gula pasir • pasta pandan • air putih • Bahan sagu mutiara : (optional) • sagu mutiara • air putih • Bahan kuah : • fiber cream • gula pasir • air putih •

beras ketan (cuci bersih, rendam, cuci dan tiriskan) • santan • gula pasir • garam • daun pandan • Bahan Vla Santan : • santan • garam • daun pandan • gula pasir • tepung maizena (larutkan dgn 1,5 sendok santan/air putih • Toping : •

ayam (potong menjadi 2 bagian, bersihkan) • serai • daun salam • Lengkuas • air asam jawa • minyam goreng • garam • kecap manis • gula merah • air kelapa (saya pakai air putih) • Bumbu halus • bawang putih •

pisang (potong kecil2) • coklat batang (merk apa aja) • biskuit lapis coklat (merk apa aja) • keju parut • susu kental manis coklat • telur (kocok lepas) • kulit lumpia

Bahan adonan Dadar: • tepung terigu • susu full cream (saya pakai santan) • gula halus • coklat bubuk • vanili • telur ayam • baking powder • Bahan isian: • pisang raja (belah dua) • margarin • gula pasir •

tepung hankwe • gula pasir • vanili • nangka • pisang raja • santan • garam

Bahan kuah : • air kelapa muda • daun pandan • vanili • gula pasir • Bahan isian : • agar2 swallow • gula pasir • air • kolang kaling • isi kelapa muda • alpukat •

nasi (kukus hingga menjadi nasi tim) • daging sapi (potong kecil-kecil) • telur rebus • batanh sereh • daun bawang (potong kecil) • daun jeruk • garam • gula • air (untuk merebus daging) • minyak EVOO (untuk menumis) • tomat besar (iris tipis) • Bawang goreng •

beras • kaldu ayam (bisa diganti dengan 150 kaldu, 150 air) • daging ayam (haluskan) • santan • kentang (potong kecil) • tomat (potong kecil) • daun salam • daun jeruk • sereh • lengkuas • jahe • minyak EVOO (untuk menumis) •

agar-agar putih • air • pepaya (potong kecil) • melon (potong kecil) • semangka (potong kecil)

NASI TIM KUNING : • beras • kaldu ayam (bisa diganti 100 ml kaldu, 100 ml air) • wortel parut • tempe (potong kecil) • kunyit bubuk • daun salam • bawang merah (geprek) • daun bawang (potong kecil) • seledri (potong kecil) • SEMUR HATI : • hati ayam (potong kecil) •

daging ayam tanpa tulang • telur (kocok lepas) • Tepung sajiku • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • air jeruk (bisa diganti dengan nutrisari) • gula pasir • cabe merah (iris) • saos tomat • wortel (iris memanjang) • kentang (iris memanjang) • bawang bombay (iris) •

beras • kaldu ayam (bisa diganti 150 ml kaldu ayam, 150 ml air) • ikan tuna, potong kecil-kecil • wortel parut • daun bawang • jahe • daun salam • minyak EVOO (untuk menumis) • Garam secukupnya (jika diperlukan) • Kecap • BUMBU HALUS : • bawang putih •

kentang (rebus dengan garam dan haluskan) • tepung terigu • telur (kocok lepas) • gula • keju (potong dadu) • Tepung roti • Minyak untuk menggoreng

daging ayam (potong dadu) • bawang bombay (iris) • bawang putih (haluskan) • merica bubuk • kecap manis • saos teriyaki • saos tiram • saos cabe • tepung maizena (larutkan dengan air) • kaldu ayam bubuk (secukupnya) • Air • Minyak goreng •

beras • daging ayam giling • santan • kaldu ayam • daun salam • kacang panjang (potong kecil-kecil) • minyak EVOO • Gula dan garam • BUMBU HALUS : • bawang putih

telur • gula merah (iris halus) • air • baking powder • kental manis coklat • tepung terigu • chocolatos drink coklat • air tambahan sebelum dipanggang di teflon • selai chocomaltine (sesuai selera)

tulang ayam & daging bagian tulang • bawang bombay • wortel • seledri • daun salam • air mineral

Tempe (potong sesuai selera) • Tahu • Sereh • Daun Salam • Lengkuas • Air Asam Jawa • Santan • Gula Jawa • Kecap Manis • Garam • Bumbu Halus : • Bawang Merah •

Bahan Isi : • Kentang • Wortel • Sosis Ayam • Seledri (iris) • Daun Bawang (iris) • Royco Ayam • Lada Bubuk • Garam • Air • Bumbu Halus : • Bawang Merah •