Maria Audina

pisang kepok kuning • Dark coklat • sendok gula pasir • tepung terigu • perasa vanilla / vanilli • Breadcrumb (tepung roti/tepung parnir)

ceker ayam dibersihkan, potong kukunya. • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ±25 buah cabe rawit merah • buaj cabe merah besar • jahe, geprek • daun salam • serai (geprek) • Sck gula pasir • Sck garam • Sck kaldu bubuk •

ayam jawa potong jadi 8 bagian • Bumbu ayam : • Bawang putih (haluskan) • Ketumbar • Garam • kaldu bubuk • Bumbu sate : • kacang tanah (goreng dan haluskan) • bawang putih • bawang merah • cabai pong merah • cabai rawit merah (menyesuaikan selera) •

Pasta penne • Smoked beef • Bawang bombay (besar,cincang) • Susu (saya susu dancow dilarutkan 250cc air) • Tepung maizena (dilarutkan) • Garam • Keju (saya cheddar, lebih enak lagi pakai mozarella) • Mentega

bawang putih • dada ayam (giling/grinder) • mrica bubuk • wortel (cincang) • kaldu bubuk • kulit pangsit

daging sapi • Kol putih / Kobis (iris tipis memanjang) • wortel (iris tipis memanjang kemudian rebus) • kecambah pendek (rendam dg air panas suapaya tidak langu) • Sck daun bawang (iris tipis) • Sck jeruk nipis • Air • santan kental (perasan pertama) • bawang merah • bawang putih • kunyit • Sck lada •

beras • teri medan • bawang merah • bawang putih • daun salam • serai (geprek) • cabai rawit (iris tipis) • cabai merah (iris tipis) • kaldu bubuk • garam • air • minyak (untuk menumis)

putih • lembr Rumput laut / Nori (sobek kasar) • cabe bubuk + Totole (saya pakai boncabe) • mayonaise Original (boleh skip) • mayonnaise pedas • mayonnaisr keju (boleh skip) • Ayam tumis/matangkan dengan seasoning

brokoli • bunga kol • wortel • caisim (slada hijau) • kol putih • tomat • hati ampela ayam • udang • bawang bombay • sauce tiram • minyak wijen • minyak jamur •

ayam negeri (potong sesuai selera) • Tepung maizena • minyak wijen • Garam • bawang putih • Lada • telur • jahe • Minyak untuk menggoreng

ceker ayam • Haluskan : • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • cabai keriting merah • serai • laos • daun jeruk • daun salam • Gula pasir • Garam •

Kol putih • Kacang panjang iris sepanjang 5cm • Kecambah • unting Bayam • French fries siap pakai • Telur rebus • Tahu putih (iris tipis, goreng) • tomat (iris tipis) • selada air • timun (iris tipis) • Sambal gado2 siap pakai • Rawit merah •

bawang merah besar (bisa di sesuaikan) • serai (putihnya aja) • daun jeruk • cabai rawit • Garam • Gula pasir • jeruk nipis • minyak panas

Usus Ayam dari 5 ekor ayam (bersihkan) • Tipis : • Bawang merah • bawang putih • daun jeruk • cabe rawit • ketumbar • daun salam • laos • gula jawa • Kecap • Garam •

ayam • Haluskan : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • Rempah : • sereh (iris panjang 2cm) • daun salam • daun jeruk • laos • Tomat (1 tomat potong menjadi 8) • Daun kemangi •

gurameh segar • Tepung terigu • Telur ayam • Garam • Lada • Penyedap rasa (bila perlu) • Minyak untuk menggoreng • L&P sauce

Tulang ayam • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabai rawit • daun Salam • Serai (geprek) • Daun jeruk • Laos • Gula jawa dan pasir • Kecap • Garam •

kerang hijau • bawang merah (cincang) • bawang putih (cincang) • bawang bombay (iris tipis) • cabe rawit (iris tipis) • sauce tiram (sachet) • Sauce cabai • Gula pasir • Garam • telur