Dapur Ulik

kulit ikan tenggiri • telur • sagu • air es • garam • penyedap bubuk • gula • lada bubuk • bawang merah • bawang putih • terigu • sagu

ayam (aku pakek paha dan sayap doang) • jeruk nipis • kecap • air asam jawa • kaldu bubuk • garam • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • lengkuas • cabe merah keriting •

tepung terigu • baking powder • susu cair • gula pasir • margarin cair • telur

ayam • jeruk nipis diperas • garam • merica • bawang putih • bawang merah • kemiri disangrai • jahe, iris • kunyit, iris • lengkuas, iris • terasi • tomat •

tahu putih padat • telur • bawang bombay, cincang, tumis • terigu protein sedang • tepung maizena • bawang putih halus • kaldu ayam bubuk • garam • gula • minyak wijen • telur • terigu protein sedang •

daging ayam • santan kental • santan cair • bawang merah • bawang putih • jahe • ketumbar • pala • cabe merah keriting • daun salam • daun jeruk disobek sobek • sereh digeprek •

telur, kocok lepas • buat tomat diiris • bawang bombay, iris • bawang putih, geprek cincang • daun bawang, iris 3 cm • air • saus tomat • kecap asin • saus tiram • merica • penyedap • gula

paha ayam fillet dengan kulit • saos bbq • saos tomat • kecap inggris • bawang putih bubuk • lada hitam bubuk • garam • penyedap • buncis, wortel dan jagung pipil • lada dan garam

udang, aku pakek udang kupas, engga utuh • putih telur • baking powder • garam • merica • tepung maizena • cuka • cabe bubuk, opsional • daun bawang, dipotong tipis • cabe merah keriting, iris • cabe merah rawit, iris • bawang merah, iris •

paha ayam, potong kecil-kecil • udang kupas, potong kecil-kecil • garam • gula • baking powder • paha ayam fillet • garam • gula • bawang putih geprek cincang • air jahe, opsional • putih telur • tepung sagu •

minyak goreng • cabe kering, haluskan pakai food processor • bawang putih • bawang merah • ebi, rendam dengan air panas • garam • gula • penyedap • kecap asin

paha ayam fillet • kulit ayam • udang kupas • bawang putih • putih telur • tepung sagu • garam • gula • merica bubuk • penyedap • es batu • saus tiram •

paha ayam fillet • dada ayam fillet • garam • gula • kaldu bubuk rasa ayam • lada bubuk • bawang putih, geprek cincang • bawang merah goreng • putih telur • tepung tapioka • baking powder • air es •

mie instan beserta bumbunya • telur. 1 untuk digoreng mata sapi dan 1 untuk orak arik • tomat, iris • cabe merah rawit, iris • daun bawang, iris • bawang putih, geprek iris • kornet berat 50g, boleh lebih • kecap asin • kecap manis • saos sambal

bakso, belah sedikit atasnya • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • gula merah • daun jeruk, disobek-sobek • lengkuas, geprek • air • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe merah rawit •

nasi • telur • bakso diiris • sosis diiris • daun bawang diiris, pisah batang dan daun • bawang merah haluskan • bawang putih haluskan • cabe merah keriting potong potong • kecap asin • kecap ikan • kecap manis • saos tiram •

udang, dibelah • cumi, potong ring • kerang dara • jagung manis potong2 dan rebus • baking soda • cuka • garam • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah • minyak • daun bawang, potong •

udang kupas • bawang bombay • bawang merah halus • bawang putih halus • daun bawang • jahe • cabe merah rawit • tomat • margarin • kecap manis • saus tiram • kecap asin •

cumi asin • cabe merah keriting • cabe merah rawit • bawang merah • bawang putih • sereh digeprek • daun salam • terasi • daun jeruk • garam, gula dan penyedap

ayam paha fillet, bisa pakai dada ya • bawang putih, diiris • jahe, diiris • daun kol, iris cincang • daun bawang, iris tipis • saos tiram • kecap asin • garam • gula • penyedap • minyak wijen • kulit pangsit •