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ummi afif's kitchen

ummi afif's kitchen

@cook_14253126
Karawang Jawa Barat
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belajar dan belajar teruss,,,

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    Chicken katsu

    dada fillet • marinasi : • garam dan lada • bumbu tepung kering : • terigu serbaguna • lada • bawang putih bubuk • kaldu • telur (kocok lepas) • tepung panir
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      Oreg kumplit (tempe,telur,wortel)

      tempe • wortel • telur rebus • bawang putih • bawang putih • bombay • rawit (skip) • daun salam • lengkuas (skip) • saos tiram (skip) • air untuk merebus wortel • minyak untuk menumis •
      • 30 menit
      • 4 orang
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      Lodeh kuning iga sapi

      iga sapi • sayuran lodeh • labu lalap (kecil) • tempe • jagung manis • bawang merah • bawang putih • cabe ijo • cabe merah • lengkuas • daun salam • sereh (skip) •
      • 1 jam 30 menit
      • 5 orang
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      Pesor karawang

      labu lalap (kecil) • bawang merah • bawang putih • kemiri (sangrai) • cabe merah • santan 65ml • daun salam • sereh (geprek) • lengkuas (geprek) • garam • gula pasir • kaldu ayam bubuk •
      • 1 jam
      • 4 orang
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      Rujak mangga serut

      mangga muda • gula merah • rawit • garam • terasi
      • 10 menit
      • sendirian aja
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      Oseng genjer oncom

      genjer • oncom • bawang merah • bawang putih • rawit merah • garam • gula pasir • masako ayam • terasi • saos tiram • air • minyak goreng
      • 15 menit
      • 3 orang
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      Bandeng presto balado

      bandeng • minyak untuk menggoreng • cuka • lemon/jeruk nipis • bumbu ungkep presto : • bawang putih • lengkuas • jahe • kunyit • sereh • daun salam • masako ayam •
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        Terasi goreng

        terasi • minyak goreng
        • 15 menit
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        Tumis kangkung terasi

        kangkung • bawang merah • bawang putih • bombay • cabe merah • rawit merah • tomat • terasi • saos tiram • masako ayam • garam • gula pasir •
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          Orak arik telur sayur

          telur ayam • wortel • kentang • bawang merah • bawang putih • bombay • daun bawang (me:batangnya aja) • garam • gula pasir • lada bubuk • margarin • air
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            Bihun goreng anti gosong

            bihun merk padi • wortel • cabe ijo (me: skip) • bawang merah • bawang putih • lengkuas • bawang daun • seledri • bombay • kecap manis • lada bubuk • garam •

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