Anning

daging sapi • santan dari 1 butir kelapa • Bumbu-bumbu yg dihaluskan: • merica putih butir • ketumbar butir • bawang putih • bawang merah • cabe keriting • cabe rawit • kunyit • kemiri • Gula dan garam •

kerang, jenisnya boleh campur.(kerang darah/kerang putih) • Bumbu-bumbu : • tomat besar • bawang bombay • bawang putih • cabe rawit • saos tomat • saos sambal • saos tiram • tepung sagu dicairkan dg 50ml air • Gula, garam • Air secukupnya utk kuahnya

kangkung (sesuai selera) • kacang panjang (sesuai selera) • tauge/kecambah (sesuai selera) • timun (sesuai selera) • tahu (sesuai selera) • tempe (sesuai selera) • lontong/ketupat juga boleh • Bumbu yang dihaluskan : • tomat • cabe rawit (sesuai selera) • kacang tanah (digoreng) • bawang putih •

kayu manis (sekitar 10cm) • jahe (secukupnya) • serai • gula aren (sesuai selera) • air (boleh sesuai selera)

ikan (boleh ikan laut atau ikan air tawar) sesuai selera • santan (boleh pakai produk "kara" ditambah air ya) • bawang putih • kunyit • ketumbar • garam • air • bawang putih • bawang merah • jahe • kunyit • kemiri •

daging sapi • cabe besar ijo • lada hitam • bawang putih • bawang bombay • kecap manis (boleh sesuai selera) • saos tiram (boleh 2 sdm) • kaldu bubuk (rasa sapi) • Garam

kepala ikan yg sdh dipotong2 • santan (1/2 ltr saja santan kental nya)dari 1/2buah kelapa • perasan jeruk lemon untuk ikan agar tidak amis • lada butir • ketumbar • cabe keriting • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • Kemiri • serai geprek •

daun simbu'an (secukupnya) • kelapa parut (agak muda) biasanya untuk urap • udang kecil (boleh sesuai selera)8 • Tempe ukuran 4x4x20 cm (sesuai selera) • Cabe keriting • cabe rawit (sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • ketumbar butir • lengkoas • Garam dan penyedap

ayam dipotong sesuai selera • tahu (boleh yg sudah dikukus) • bawang goreng • Santan kental • bawang putih • bawang merah • ketumbar butir • merica butir • kunyit (boleh di skip) • lengkoas digeprek • daun salam • cabe rawit hijau utuh •

daun lembayung (pucuk daun muda kacang panjang) • kacang panjang (secukupnya) • daun salam • lengkoas digeprek • santan encer kelapa parut • bawang putih • bawang merah • kencur • Gula, garam dan penyedap kaldu

ikan bandeng sedang • kelapa muda parut (secukupnya) • telur • daun salam • Daun pisang buat pembungkus • Bumbu yang dihaluskan : • cabe keriting (sesuai selera) • cabe rawit (sesuai selera) • ketumbar butir • merica butir • lengkoas • Gula, garam dan penyedap

teri basah (sdh bersih) • Bumbu yg dihaluskan: • cabe rawit (sesuai selera) • cabe keriting (sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • tomat besar • kemiri • kunyit • telur • Daun jeruk • Daun pisang untuk membungkus •

cabe keriting • cabe rawit (sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • tomat besar • petai • teri nasi (sesuai selera) • garam dan 1/2 sdt gula (boleh diganti bubuk kaldu) • Minyak untuk menumis dan menggoreng teri

dada ayam fillet • Bumbu rendaman ayam: • merica butir • bawang putih • garam • kaldu ayam bubuk • air • saus tiram • Bumbu tepung : • telur • tepung maizena • Tepung roti

daging sapi /kambing • kentang • Bumbu yang dihaluskan : • bawang putih • bawang merah • kemiri • merica • pala • kecap manis • Garam • Kaldu bubuk sapi • Bawang goreng untuk taburan

udang kecil kupas • kelapa 1/2 tua parut • tahu putih kukus • tempe (sekitar 200gr)kukus • Daun so (opsional /secukupnya saja)(pucuk daun melinjo) • daun kemangi • Daun pisang • Bumbu yang dihaluskan: • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (sesuai selera) • cabe keriting •

cumi • udang yg sedang besarnya (besarnya sesuai selera) • tomat besar • cabe keriting • bawang bombay • bawang putih • saus tomat • saus sambal • asam jawa • Garam, gula dan penyedap

tepung terigu segitiga • kentang (rebus/kukus) • kuning telur • scht susu bubuk dancow • gula pasir • mentega • garam • fermipan • air hangat

labu siam • tempe (sesuai selera) • petai (sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • cabe rawit/cabe keriting (sesuai selera) • tomat merah • lengkoas digeprek • kecap manis • Gula, garam dan penyedap

terong besar (sekitar 1kg) • tempe • teri kering (sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (sesuai selera) • lengkoas digeprek • daun salam • Garam dan gula • kecap manis