ام امير

زبدة • سكر ناعم • نشاء • صفار بيض + بيضة كاملة • فانيلا بودرة • لوز مرحي متوسط اوكاوكاو(انا خدمت هنا بالكاوكاو) • خميرة كيميائية • فرينة (طحين او دقيق) • التزيين: • بياض بيضة • لوز مرحي او كاوكاو (فول سوداني) • عسل •

حليب دافئ • بيض • خميرة الخبز • سكر • ملح • فرينة (طحين او دقيق) • زيت زيتون او زيت عادي • طماطم متوسطة الحجم • بصل صغيرة • جزر صغيرة • زيت • ورقة رند (غار) •

عضمات (بيض) • سكر • زيت • خميرة كيميائية • مبشور الليمون او برتقال او فانيلا • فرينة حسب الحاجة

بطاطا حسب افراد العائلة • صدر دجاج • بقدونس • جبن ابيض • ملح • فلفل اسود • تابل و كروية • او 7عضمات (بيض) حسب الحاجة • زيتون اخضر • جبن مبشور

ملوخية • لحم اودجاج • ثوم مكون رئيسي • شوية بصل اختياري • طماطم مرحية • ورقة رند • زيت • ملح • فلفل اسود • تابل و كروية • فلفل احمر حلو • فلفل احمر حار •

العجينة: • فرينة (طحين او دقيق) • ملح • مخلطة (سمن+زيت) او (زيت +وزبدة) او زيت فقط • بيضة • خميرة كيميائية • ماء دافى • الحشو: • بصل • طماطم • لحم مفروم • جبن •

العجينة: • لوز ابيض ومرحي • وربع سكر ناعم • زبدة طرية • مغرف صغيرة فانيلا • ملون غدائي (وردي و ابيض) • بياض بيض • الحشو: • قاطو ذوق الشوكلاته • جوز • زبدة دائبة • عسل •

فرينة (طحين) • ملح • مغاء زيت • لحظة (حليب بودرة) • خميرة خبز • سكر • عضمة (بيضة) • جلجلانية (سمسم) وسانوج (حبة البركة) لتزين

من البادنجان • بصل او واحدة كبيرة • طماطم او 3 متوسطين • لحم مفروم • جبن ابيض • زبدة • فرينة (دقيق أبيض) • حليب • ملح حسب الرغبة • فلفل اسود

بطاطا حسب افراد العائلة • صدر دجاج • بصل • زيت • ملح حسب الرغبة • جبن ابيض • حليب • فلفل اسود • جبن احمر او جبن مبشور

عضمات (بيض) • سكر • زيت • حليب • فانيلا او مبشور الليمون او البرتقال • ملح • من الخميرة الكيميائية • من السميد • سكر للشربات • ماء للشربات • ماء زهر اختياري

سميد متوسط ممتاز حوالي 2 كغ • من الغرس (التمر) منقى • زبدة ذائبة حوالي 1كغ • ماء الزهر و ماء • ملح • قرفة • جلجلانية (سمسم)