Nanik's

saking ndeso,masakipun menu-menu ndeso mawon nggih😆
(saya berasal dari desa,menu masakan saya masakan ala-ala desa ya...)

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Nanik's

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Tumis daun singkong dan teri

daun singkong • teri nasi • bawang merah • bawang putih • cabe rawit hijau • Garam • Penyedap rasa • gula merah • Minyak goreng untuk menumis
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Telur dadar balado

telur • Kacang kapri muda • bawang merah • bawang putih • cabe merah • tomat • Garam • Penyedap rasa • gula merah • Minyak untuk menumis • air putih
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Kue lapis

santan • gula pasir • tepung beras • tepung sagu • Pewarna makanan warna coklat • garam
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Kleman dong kates dan sambal bawang

Daun pepaya • cabe rawit • bawang putih • Garam • Penyedap rasa • Minyak panas
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Pecel

bayam • daun kenikir • kol • timun • garam • minyak goreng • kacang tanah • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • gula merah • Garam •
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Tumis kuning wola (wortel labu)

labu siam • wortel • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • Garam • Penyedap rasa • gula merah • Merica bubuk • Kunyit bubuk • Minyak untuk menumis
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Tumis pare+tempe

pare • tempe • bawang putih • bawang merah • cabe besar atau sesuai selera • garam • Penyedap rasa • gula merah • Minyak untuk menumis
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Bacem Telur

telur • bawang merah • bawang putih • ketumbar • Garam • Penyedap rasa • gula merah • air • daun salam • lengkuas, dimemarkan • Minyak untuk menumis
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Rempeyek udang

Udang • tepung beras • minyak goreng • bawang putih • bawang merah • ketumbar • garam • daun jeruk purut
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Jangan seger (sayur bening)

Bayam • Gambas • wortel • bawang merah • bawang putih • Garam • Penyedap rasa • air
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Sambal teri crunchy

teri • Cabe rawit atau sesuai selera • Bawang merah • Bawang putih • Garam • Minyak untuk menggoreng
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Ayam goreng bumbu jawa

ayam potong • Bawang merah • Bawang putih • ketumbar • Garam • kunyit • Penyedap rasa • Minyak untuk menggoreng
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Kering "Kate" (kentang,tempe)

tempe (bungkus daun) • kentang • awang merah • Bawang putih • ketumbar • Miri • Garam • Gula jawa • Kecap • Penyedap rasa
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Tumis tempe teri daun so

Daun so • tempe • teri • bawang merah • bawang putih • cabe rawit hijau • Garam • Penyedap rasa • Gula merah • Daun salam • Lengkuas • Minyak untuk menumis
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Tempe "derita"

Tempe • Garam • Penyedap rasa • Air hangat • Minyak untuk menggoreng
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Tumis kangkung

Kangkung • bawang merah • bawang putih • Cabe • Merica bubuk • terasi • Garam
- 10 menit
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Oseng-oseng

buncis • kulit melinjo • Cabe ijo besar • bawang merah • bawang putih • Garam • Penyedap rasa • Gula Jawa • daun salam • Minyak goreng
- 15 menit
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Sayur lodeh rame-rame

Kulit melinjo • Labu siam • Daun melinjo • Terong • Santan • bawang merah • bawang putih • Cabe hijau besar diiris serong • Daun salam • Lengkuas • Garam • Penyedap rasa •
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Sambal terasi

cabe merah besar • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat • terasi • garam • gula jawa • minyak untuk menumis
- 5 menit