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Ftian kitchen 🍴

Ftian kitchen 🍴

@mrsftian
Tangerang & Jakarta selatan
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Masakan sederhana untuk keluarga...
Resep masakan dari amatir yang baru belajar masak setelah menikah😊

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    Tahu orek pedas

    tahu cina besar • telur • daun bawang • cabai merah keriting • cabai rawit oren • bawang putih • bawang merah • garam • kaldu ayam
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      Soup tahu dan salmon

      salmon • tahu kontak gede • caisim • bawang putih (geprek) • jahe (geprek) • kecap asin (kikkoman) • air • Garam dan kaldu
      • 30 menit
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      Sup daging giling dengan jagung (mpasi 23 bulan)

      daging (200gr daging dibagi 3 buat 3 kali makan) • bawang putih • bawang merah • rs jahe • bt serai • jagung manis • lb daun jeruk • ghee (sumber lemak untuk menumis bumbu)
      • 30 menit
      • 1 porsi
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      Ikan Tuna Suwir Pedas

      Ikan tuna fillet • Jeruk nipis • Serai • Daun jeruk • Langkuas • Garam, gula, kaldu dan lada (optional) • Bawang merah • Bawang putih • cabai rawit oren • cabai merah keriting
      • 30menit
      • 1-3 porsi
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      Tuna bumbu iris

      tuna (saya merk ayam) • bawang bombay • bawang putih • cabai rawit • Garam, lada, gula dan minyak
      • 30 menit
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      Bakso sambal mercon

      bakso sapi • sambal mercon (resep sudah di share) • Garam, gula, kaldu • air matang
      • 30 menit
      • 1 porsi
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      Sambal mercon

      cabai rawit oren • cabe merah keriting • bawang putih • daun jeruk • serai • kemiri • daun salam • kemiri • Minyak
      • 45menit - 1jam
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      Bola kentang mozarella

      kentang • telur • maizena/tapioka • Tepung roti • Garam dan kaldu • Keju mozarella
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        Cumi cabai ijo

        cumi asin • tomat kecil • cabai ijo • rawit oren (jika ingin lebih pedas) • bawang putih • Garam, gula dan kaldu • saus tiram • + 250ml air
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          Beef rice bowl with egg

          Nasi (sesuai selera) • telur • slice beef • bawang bombay • bawang putih • saus tiram • kecap asin (kikkoman) • minyak wijen • gula aren (cair/bubuk)
          • 2 porsi
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          Ebi furai

          Udang • jeruk nipis • garlic powder • garam • merica bubuk • tepung serbaguna • Tepung roti • Bahan basah : • telur • tepung serbaguna • Garam, kaldu, merica • air dingin
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            Daging yakiniku ala yoshin*y*

            Bahan : • daging slice • bawang putih (ini tidak wajib) • bawang bombay • Bahan saus : • saus tiram (saori ajinomoto) • kecap asin (kikkoman) • minyak wijen (abc) • gula aren • lada hitam • Minyak
            • 45 menit
            • 5 porsi
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            Cumi Asin Balado

            cumi asin • cabai erah keriting • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • Garam, gula pasir
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              Opor ayam

              Bahan : • ayam (potong 12) • santan kara segitiga • air • Bahan bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • merica bubuk • ketumbar sangrai • jintan sangrai • kemiri sangrai • Bahan bumbu cemplung : •
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                Sushi roll salmon

                Bahan Nasi : • centong nasi • mirin • Bahan isian : • salmon • mirin (kikkoman mirim halal) • garam • wortel • Bahan lainnya : • nori • soy sauce (kikkoman)
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                  Cumi asam manis

                  cumi basah • jeruk nipis • tepung terigu • tepung maizena • garam • lada bubuk • kaldu ayam • minyak • bawang putih • bawang bombay • unsalted butter • saus tomat •
                  • 1jam
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                  Sambal kacang untuk gorengan atau lontong atau nasi uduk betawi

                  kacang tanah (harga 3000) • bawang putih • cabai rawit • cabai merah keriting • cuka • garam • gula • Air panas
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                    Risol isi bihun

                    Bahan olahan isi : • Bihun jagung (saya beli yg isi 4 tp pakai hanya 1) • wortel • bawang putih • garam • lada bubuk • royco ayam • air • Bahan kulit risol (25 kulit) • tepung terigu • susu dancow • sagu •
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                      Puding ala gyukaku

                      whippy cream (saya merk Anchor) • susu uht full cream (saya merk greenfields) • gula pasir • gelatin • gula aren
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                        Ice chocolate ala starbucks with kitkat & pocky

                        Susu uht • Whipp cream • Gula • + 1 sdt cocoa powder • garam • kitkat • pocky coklat
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