Saomi Mayhai

tepung ketan putih • kelapa parut • gula aren bubuk • garam

Bahan unti kelapa : • kelapa parut • air • daun pandan • garam • Bahan roti : • terigu protein sedang • maizena • gula • susu bubuk • air • starter sourdough •

starter sourdough • tepung terigu protein tinggi • gula pasir • susu bubuk • telur • susu cair/evaporasi • mentega / butter • pasta pandan • Filling : • margarin • gula aren bubuk • kayumanis

cokelat bubuk • kayumanis bubuk • gula palm • krimer • air hangat • Es

labu yang sudah dihaluskan • kental manis • kayumanis bubuk • puff pastry, ukuran 14*14 • kuning telur

atas ayam, hanya bagian dada saja • air • garam • kaldu bubuk • gula pasir • bawang merah • bawang putih • kemiri • pala bubuk • lada bubuk • ketumbar bubuk • jahe •

starter sourdough yang baru saja diberi makan dan bergelembung • susu cair • mentega • telur besar • labu tanpa kulit • gula • kayu manis • soda kue • Bahan lainnya • Gula halus + kayu manis

tahu putih • bawang putih bubuk • ketumbar bubuk • air • garam

sourdough starter (lihat resep) • tepung terigu pro tinggi • susu bubuk • kayu manis bubuk • gula pasir • air / susu cair / santan • telur • gula pasir (sesuaikan selera manis) • garam • margarin, lelehkan

terigu protein sedang • maizena • gula • susu bubuk • air • starter sourdough • garam • mentega atau shortening • Keju parut

butter, lelehkan • gula palm • telur • vanila bubuk • tepung terigu pro sedang • kayu manis bubuk • soda kue • baking powder • garam • kurma, potong kecil-kecil • white chocolate

paha ayam • air • bumbu ketumbar bubuk • bawang putih bubuk • garam • kaldu bubuk • daun salam • lengkuas

starter sourdough • tepung terigu protein tinggi • gula pasir • susu bubuk • telur • susu cair/evaporasi • mentega / butter • Pewarna merah makanan

kelapa parut • gula aren • daun pandan • air • tepung ketan • tepung beras • garam • air hangat • air • fibercreme • daun pandan • maizena •

starter sourdough • susu cair • gula • telur • tepung protein tinggi • susu bubuk • garam • mentega • Isian : • Keju parut • Selai strawberry • Topping: •

kulit pangsit • ikan dori fillet • telur • tepung tapioka • garam • kaldu bubuk • gula pasir • daun bawang • lada bubuk

Sourdough starter aktif • air mineral • kuning telur • gula palm • tepung protein tinggi • susu bubuk • pasta redvelvet / pewarna merah makanan • garam • margarin/butter • Bahan yang di campur dalam adonan: • black chia sheed • kismis / cranberry •

sourdough • air • minyak zaitun/minyak sayur • tepung terigu protein tinggi • garam • Bahan lainnya : • Saus bolognese • Saus tomat • sosis sapi • Mayones • Keju parut

telur • SP • gula pasir • tepung terigu • maizena • susu cair/ air • garam • vanili essen • Pewarna makanan merah

tepung hunkwe • air • gula aren, sesuaikan selera manis • daun pandan • garam • Kelapa parut kukus