Carmen Campos Barreiro

La masa que te halla quedado, o cualquier masa comun con levadura, se pesa y se divide para saber los bollitos que nos sale de aproximadamente60 gr cada uno • los rellenos que más te gusten dulces o salados • yo prepare: tomate seco con cebollita morada y queso. Zanahoria con verdeo y pimieno. Y dulce: nueces y arandanos con una pizca de azucar negra, y manzana y banana con chispas de chocolate • Realmente, lo que tenia a mano. y condimente con tomillo, oregano y romero

banana (bien maduras) • kiwis • azúcar • jugo de 1/2 limón • vainilla a gusto

garbanzos secos • pechugas de pollo • chaucha rolliza • pimiento mediano • cebolla grande (1/2 para hervir con los garbanzos y 1/2 para sofreír) • cebolla de verdeo completa • calabaza • zanahoria grandecita • huevos (duros) • puré de tomate • te de pimentón (dulce-ahumado) • ajo •

berenjenas grandes • acelga • cebolla • pimiento • cebolla de verdeo a gusto • tomate c/n yo use lo que tenía...cherry • queso rallado a gusto • salsa blanca, yo la hice con harina integral • salsa de tomate, a gusto • sal, pimienta, nuez moscada, comino • salsa de tomate

berenjenas • sal - agua • azúcar • jugo de medio limón • miel • nueces • vainilla

pimiento rojo • pimiento verde • cebolla morada mediana • cebolla de verdeo completa • gr, chaucha rolliza • zanahoria grande • huevos • vino blanco • arvejas • sal, pimienta, 1 cucharada de curry, • tomillo,, romero y pimentón ahumado para macerar la carne • perejil y cilantro a gusto •

tomates cherry. (maduros pero duritos) • cebolla mediana (roja, blanca, a gusto) • Pimiento mediano • ajo 2 cortados al medio • pimienta enteros • laurel • cebolla de verdeo a gusto • sal, tomillo, orégano, romero • aceite • vinagre 1 cucharada (yo uso de manzana)

espinacas • zanahoria rallada • pimiento (yo use rojo para destacar) • cebolla morada y cebollita de verdeo a gusto • ajo • huevos • queso crema • queso rallado • harina integral para unir • polvo de hornear • sal. pimienta, tomillo y romero-