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eva diandari

eva diandari

@nuha_zulma2226
Cilincing, Jakarta Utara
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Suka traveling, kuliner, makan, masak, baking dan suka mencoba hal2 yang baru.
ig : dapoer_nuha

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  • eva diandari eva diandari
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    Ayam krebek khas Betawi

    ayam negeri (potong dengan ukuran kecil) • Minyak goreng • air • air asem Jawa kental • daun salam • sereh • garam • gula • Bumbu iris : • bawang merah • cabe merah keriting • Bumbu halus : •
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      Sayur brokoli bertelur

      brokoli (sudah dipotong) • telur puyuh • garam • gula pasir • lada • saos tiram • Minyak goreng • cc/ml air • Bumbu cincang : • bawang putih • bawang merah
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        Bandeng goreng asem jawa

        bandeng (potong 4) • asem jawa • garam • Minyak goreng
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          Ayam goreng tersimple

          ayam negeri (potong 12) • bumbu jadi ayam ungkep • Minyak goreng • jeruk nipis UK sedang • daun jeruk • daun salam • sereh • Air • garam • Penyedap
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            Pindang Cue tongkol

            ikan Cue tongkol (isi 2 buah) • petai • asem jawa • Air • Minyak goreng • Garam • Gula • Penyedap • Bahan iris : • bawang merah • bawang putih • / seukuran jari kelingking kunyit •
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              Ikan bakar asem jawa

              atau 1/2 kg ikan mas ukuran kecil • air asem Jawa • gula merah • garam • Bahan sambal : • cabai rawit • cabai merah keriting • bawang putih • garam
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                Pepes Tahu tanpa kemangi

                tahu cina • telur ayam • daun salam • garam • Penyedap (optional) • Daun pisang • Bahan iris : • bawang merah • cabai merah keriting • daun bawang
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                  Tumis Labu jagung manis

                  labu ukuran sedang • jagung manis • Minyak goreng • Air • gula • garam • Bahan iris : • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting
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                    Semur Tahu, Kentang dan Oncom

                    tahu kulit (isi 10 buah) • oncom • kentang (ukuran aga besar) • daun salam • daun jeruk limau • buah pala • Minyak Goreng • Kecap (saya pakai merk Bango) • Air • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •
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                      Sayur Sawi Jagung Manis

                      sawi kecil • jagung manis • Minyak goreng • Air • garam • Gula • Penyedap (optional) • Bahan iris : • cabe merah • bawang merah • bawang putih
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                        Ayam Kecap Sederhana

                        ayam (6 potong) • Minyak goreng • Air • Garam • saos tiram • jeruk nipis • Kecap • Bahan halus : • bawang putih • lada • kemiri • Seujung jempol jahe •
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                          KenJeDo (Kentang Jengkol Balado)

                          Kentang • Jengkol tua • Cabe merah • Cabe rawit • Bawang merah • tomat • terasi • Minyak goreng • Air asem • Air • Garam • Gula
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                            Nasi goreng bawang simple

                            Nasi • Bawang merah • Bawang putih • Terasi • Garam • Minyak goreng
                            • 3 porsi
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                            Bening bayam kemangi

                            Bayam • Kemangi • Bawang merah • Bawang putih • Air • Garam • Gula • Penyedap
                            • 2-3 porsi
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                            Tahu balado

                            tahu putih (isi 10 buah) • Cabe merah • Cabe rawit jawa • Bawang merah • Bawang putih • tomat • Minyak goreng • Air • Gula garam • Penyedap
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                              Sambel mentah

                              Cabe merah • Cabe rawit jawa • Terasi (dipanggang dulu di kompor) • Garam gula • Asem mateng • I buah jeruk limo • Air mateng

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