Σταύρος Μάμαλης

αλεύρι • Νερό όσο πάρει • ξηρή μαγιά • αλάτι • ζάχαρη • Μέλι για σερβίρισμα • Κανέλα για σερβίρισμα • Σουσάμι για σερβίρισμα

γιαούρτι • αγγούρια • σκόρδο • ξύδι • Αλάτι • Πιπέρι • Ελιά και λάδι για σερβίρισμα

κοτόπουλο • πιπεριά • κρεμμύδι • Αλάτι • Πιπέρι • κρασί • κρέμα γάλακτος • μουστάρδα • Ελαιόλαδο για το σοτάρισμα

κολοκύθια • άνηθο • Αλεύρι περιπου • φέτα • γκούντα • κρεμμύδια ψιλοκομμένα • Αλάτι • Πιπέρι • Ρίγανη

καρότο • μαρούλι • λάχανο • λαδι • Αλατι • Πιπέρι • λεμόνι ή ξύδι

μαρουλιού • ρόκα • βινεγκρέτ της αρεσκείας μας • Καρύδι • Φλέικς παρμεζάνας • μέλι • μουστάρδα • ελαιόλαδο • πιπέρι • κρέμα βαλσαμικο • ξύδι

φέτα • κρούστας • μέλι • σουσάμι