Ririe

terong, belah 2 potong2 uk. 2cm • Kecap manis • Garam, lada, kaldu jamur • Minyak untuk menggoreng dan menumis • Bumbu diulek kasar : • bawang putih • bawang merah • cabai merah besar • kemiri

ikan tongkol, potong - potong • tahu putih • santan kara 65ml • Garam, gula, kaldu jamur • Minyak untuk menggoreng dan menumis • Air secukupnya untuk kuah gulai • jeruk nipis untuk mencuci ikan • Bumbu diulek kasar : • bawang merah • bawang putih • kemiri • kelingking kunyit •

ikan kembung • tomat potong2 • kemangi • Garam, gula • Serai, iris halus • Daun salam • Daun jeruk • Daun pisang untuk membungkus • Bumbu halus : • cabai merah • bawang merah • bawang putih •

telur • kacang panjang, potong ukuran 2 cm (bisa diganti buncis) • Garam dan lada • Saus tiram • Bumbu iris : • bawang merah iris halus • bawang putih iris halus • cabai merah potong memanjang

Bahan dough : • tepung terigu segitiga / cakra • fermipan • susu cair • garam • minyak canola / minyak kelapa • Minyak bawang putih secukupnya untuk olesan adonan • Bahan topping sesuai selera..

daun pepaya jepang • bunga pepaya • Ikan teri / ikan asin goreng • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • cabe merah keriting • Garam, kaldu jamur

udang, bersihkan, buang kepalanya, goreng • kentang, kupas, potong dadu kecil, goreng • Garam dan gula • air jeruk nipis • Bumbu halus : • cabe merah (sesuai selera) • cabe rawit merah (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih