Rachna Solanki

ભાત બનાવા માટે: • લિ પાણી • ચમચાં ચોખા • તેલ • તજ • લવિંગ • મરી દાણા • તમાલપત્ર • બિરયાની ના શાક માટે: • ૧00 ગ્રામ પનીર • ગાજર • બટાકું •

૧ વાડકો ઓસ્ટ્સ નો લોટ • ૧ વાડકો ઘઉં નો લોટ • ૧ વાડકી બાજરા નો લોટ • ૧/૨ વાડકી જવાર નો લોટ • ૧/૨ વાડકી ચણાં નો લોટ • ૧ ૧/૨ વાડકો જીણી સમારેલી કોથમીર • સ્વાદાનુસાર મીઠું • ૧ ચમચી વાટેલા આદુ મરચા • ૨ ચમચી ધાણા જીરું • ૧/૨ પાલક ની પ્યૂરી • ૨ ચમચા ઘી

૨ સ્લાઈસ બ્રેડ • જરૂર મુજબ લિલી ચટણી • જરૂર મુજબ લાલ ચટણી • સ્વાદાનુસાર મીઠું • મરી • ૩ ચમચા માયોનિઝ • ૧ ચમચો માખણ • ૧ કપ કોબી • ૧ મધ્યમ ભોલર મરચું • ૧ મધ્યમ ગાજર • ૨ લીલા કાંદા • અડધું ટોમટો

૧ વાડકી ઓટ્સ • ૨ વાડકી ખાટી છાસ • ૧ મધ્યમ કાંદો • ૪-૫ પાન લીમડો • ૮-૧૦ પાન ફુદીનો • સ્વાદાનુસાર મીઠું • ચપટી જીરું • ૧/૪ ચમચી હળદર • ૨ ચમચા તેલ • ૧ ચમચી વાટેલા આદુ મરચા • સજાવા માટે કોથમીર

૧૫૦ ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટ • ૫૦ ગ્રામ સફેદ ચોકલેટ • ૧ ચમચી અથવા સ્વાદાનુસાર દળેલી ખાંડ (બૂરું ખાંડ ન વાપરવું) • ૧ કપ અધકચરા વાટેલા અખરોટ • ૧ કપ અધકચરી વાટેલી બદામ • ૭૫ ગ્રામ બટર (ઘી ન વાપરવું)

૧ નાનો કોબી નો દડો • ૧ નાનું ભોલર મરચું • ૧/૪ ચમચી હળદર • સ્વાદાનુસાર મીઠું • ૨ ચમચા તેલ • રાઈ

૪-૫ બાફેલા બટાકા • ૨ સ્લાઈસ મોઝરેલા ચીઝ • ૨ સ્લાઈસ પ્રોસેસ્ડ ચીઝ • ૧ ચમચી ઓરેગાનો • ૧/૨ ચમચી ચીલી ફ્લેક્સ • સ્વાદાનુસાર મીઠું (ધ્યાન રાખવું કે ચીઝ માં પણ મીઠું હોય છે) • ૧/૨ ચમચી મરી • ૨ ચમચા મેંદો • ૧ ચમચી કોર્નફ્લોઉર • ૫ સ્લાઈસ બ્રેડ નો ભુકો • તળવા માટે તેલ

૧૦ - ૧૨ મારી બિસ્કિટ • ચમચી માખણ (butter) • ૧૦૦ ગ્રામ ચોકલેટ • ૨ ચમચી કસ્ટર્ડ પાવડર • ૨૫૦ ml દૂધ • સજાવા માટે ચોકલેટ રોલ બિસ્કિટ