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Suriyani Mabar

Suriyani Mabar

@cook_15652147
Medan Sumatra Utara
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Ibu rumah tangga

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  • Suriyani Mabar Suriyani Mabar
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    Sambal terasi ala ayam penyet/ayam geprek

    cabe merah campur rawit • bawang merah • tomat ukuran besar • Terasi • Gula,garam
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      Ikan asin goreng tepung

      ikan asin lidah/ikan belah • Tepung maizena/kanji(tapioka)
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        Gulai daun singkong/ubi pake kincong

        bawang merah • daun ubi • bawang putih • kunyit,jahe • sere • kemiri • atw 2 buah kincong • lmbar daun salam • Santan • Ketumbar • udang ribon • Royco,gula,garam secukupnya sesuai selera
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          :p9

          cabe merah kriting agar pedasnya mantap • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • jahe,kunyit,lengkuas • sere • kemiri • Gula merah,asem jawa,garam,royco,blu band
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            Pisang goreng 5 jari

            pisang kepok yg lumyan besr ukurannya agar bisa dbelah 5 • tepung terigu • tepung jagung • Garam
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              Kue hobong mentul

              tepung terigu • Air hangat / santan secukupnya (untuk mengadon sampai kalis) • gula pasir / sesuai selera • garam • susu saset kental manis / serbuk • ragi instan saya pakai fernipan • blu band • telur
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                Sambal kecap mentah maknyos

                cabe rawit • cabe merah kriting agar pedasnya mantap • bawang merah yg ukuran sedang • bawang putih • tomat ukuran sedang • kecap bango • Menyak goreng panas • Garam dan gula • !
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                  Rendang Ampela ayam dan ceker

                  ampela dan ceker • Bumbu jadi 3 ribu • bawang putih • bawang merah • sere
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                    Kacang bawang

                    kacang tanah kupas • bawang putih • bulat kemiri • Royco dan garam
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                      Pisang pasir cocho nut,taro,chips warna warni

                      pisang kepok kuning • tepung terigu • tepung panir • Cocho • Nut • Chips warna warni
                      • 10 menit
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                      Pisang pasir Cocho Nut lumer

                      pisang kepok kuning • tepung panir • Coklat tim • Kacang tumbuk
                      • untuk 1 porsi
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                      Pisang pasir lumer green tea

                      pisang kepok kuning ukuran besar • tepung terigu • tepung panir • Cocho tim • Cocho green tea
                      • 10 menit
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                      Risol roti goreng crispy

                      Untuk kulit. 1 batang roti bantal bandung • Untuk isi • wortel • daun free yg ukuran besar • Royco,garam,ajinomoto • daun sop/sledri • bawang putih yg besar • cabe merah • Udang ribon
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                        Oseng2 kangkung teri

                        kangkung • teri • cabe rswit • cabe merah • bawang merah • bawang putih • daun salam • tomat ukuran sedang • Royco,garam,gula
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                          Sambal 2T (Tahu,Teri) pakai kincong

                          gemblek tahu • teri • cabe merah • cabe hijau • bawang putih • bawang merah • jahe • jadi sere • lengkuas • kincong yg muda
                          • 10 menit
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                          Bakwan Jumbo

                          tepung roti merek apa aja • wortel ukuran besar • Kol kita beli saja Rp • Udang rebon kering/Kecepek • Daun bawang dan daun sop • Cabai merah dan kemiri • Royco, garam dan gula secukupnya sesuai selera

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