Purnamanama

ikan laut uk besar • bwg putih • bwg merah • tomat hijau • jahe • bawang bombay • kunyit lada bubuk secukupnya • daun bawang • mentimun • cabai

tempe • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • cabe merah (iris) • lengkuas • daun salam • gula jawa • serai (iris tipis) • garam dan penyedap

tahu putih belah 2 • bawang putih • ketumbar • garam. kl sy suka yg asin jadi dibanyakin • bawang merah • bawang putih • cabe rawit pedas • cabe merah • daun bawang • terasi • garam

kerang sriping • cabe ijo iris • haluskan : • bawang merah • bawang putih • saus sambal • saus tomat • saus tiram • kecap manis • tomat iris • gula pasir • bawang bombay iris halus •

telur ayam • cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat • garam dan gula

mie basah / mie bakso • telur • sayuran • haluskan : • bawang merah • bawang putih • kencur • cabe merah • garam, gula, penyedap, kecap, saos

ayam potong • kelapa parut • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • merica • ketumbar • kemiri • cabe merah • bahan lain : •

ikan asin yg tebal dagingnya • bahan iris: • bw merah • bw putih • cabe merah • cabe rawit • tomat (sebagai pengganti asam) • bahan lain : • daun salam • lengkuas • gula merah

kacang panjang • tauge • kelapa parut (yg muda) • haluskan : • bw merah • bw putih • kencur • cabe merah • cabe rawit • terasi bakar • kemiri • ketumbar •

daging • haluskan : • bawang merah • bawang putih • jahe • kemiri • cabe merah • bahan lain: • serai • daun jeruk • cabe rawit utuh • kecap, garam, gula

ayam • santan • margarin • bw putih halus • haluskan: • bw merah • bw putih • merica • ketumbar • jahe • cabe merah • kunyit •

kikil sapi • haluskan : • bw merah • bw putih • cabe merah • cabe rawit • kunyit • jahe • gula merah • merica • bahan lain : • serai •

sosis • bakso • bw putih cincang halus • bw bombay • saus tomat • kecap manis • maizena larutkan dm segelas air • garam, gula

ayam • nanas • haluskan : • cabe merah • cabe rawit • bw merah • bw putih • bahan lain: • serai • jahe • lengkuas • daun salam •

ayam (berisi sekitar 8 potong) • daun pisang • serai bagi jadi 8 • daun bawang iris • daun jeruk • daun salam • tomat potong2 • haluskan : • bw merah • bw putih • kunyit • jahe •

ayam kampung bagi 4 • santan • haluskan : • cabe merah besar • cabe rawit • bw merah • bw putih • kencur • terasi • garam, penyedap • bahan lain: • daun salam •

udang • haluskan : • bw merah • bw putih • cabe merah • cabe rawit pedas • tomat • garam

ayam poyonh • haluskan : • bw merah • bw putih • cabe merah • cabe rawit • merica • ketumbar • jahe • kunyit • bhan lain : • tomat potong •

ayam potong • kentang potong • haluskan : • bw merah • bw putih • kemiri • merica • bahan lain: • kecap • lawang • kayu manis • garam, gula, penyedap

teri nasi asin • bumbu iris : • bw merah • bw putih • cabe merah • cabe hijau • cabe rawit • daun dalam • terasi • bila kurang asin • gula