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Titin Ernawati

Titin Ernawati

@titinern
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  • Recetas (13)
  • Cooksnap (1)
  • Titin Ernawati Titin Ernawati
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    Donat kentang empuk

    terigu segitiga biru • gula pasir • Ragi instan (fermipan) • baking powder • kentang kukus (haluskan) • telur size besar • air • garam • margarin • Toping : • Glaze • Meses garuda
    • 3 jam
    • 25 pcs
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    Wingko babat

    tepung ketan • kelapa parut (setengah tua) • gula pasir (bisa dikurangi kalo tidak suka manis) • vanili • garam • air putih • margarin cair
    • 2 jam
    • 22 pcs
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    Pepes pindang salem blimbing wuluh

    pindang salem • Cabai merah besar • Cabai rawit (bisa lebih kalo suka pedas) • kemiri sangrai • bawang putih • bawang merah • lengkuas • kunyit • daun jeruk • blimbing wuluh • Garam, gula, kaldu bubuk • daun pisang dan tusuk gigi
    • 1jam
    • 5orang
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    Tumis pokcoy saos tiram

    pokcoy • bawang putih • bawang bombay • Cabai rawit • saos tiram • kecap manis • Garam, gula, minyak wijen, kaldu bubuk • margarin untuk menumis
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Kue khamir tape coklat

    tape singkong • Telur • gula pasir • garam • fermipan • tepung terigu • santan (santan instant + air) • mentega cair • Vanili • Meses untuk isian
    • 2jam
    • 17pcs
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    Isian kacang hijau

    kacang hijau kupas • gula pasir • vanili • garam
    • 1,5jam
    • 46biji
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    Suwir pindang salem kecap

    pindang salem • bawang putih • bawang merah • Cabai rawit, bisa tambah lagi kalo suka pedas • Cabai merah • Cabai hijau • tomat • ale • kecap manis bango • Garam, kaldu
    • 45 menit
    • 5 orang
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    Kue Thok

    tepung ketan • kentang kukus (haluskan) • tepung maizena • garam • santan hangat (65ml kara + air) • gula pasir • pewarna merah tua
    • 1,5jam
    • 16 porsi
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    Nugget ayam wortel keju

    ayam fillet (bagian dada) • wortel parut • keju Cheddar (prochis) • tepung serbaguna (kobe) • tepung maizena • tepung panir • bawah putih • bawang bombay kecil • Telur • lada bubuk • garam, kaldu bubuk dan gula • Bahan baluran : •
    • 2 jam
    • 4 orang
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    Tumis Bunga Kol

    bunga kol • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • Cabai rawit • kaldu bubuk, garam dan gula • Minyak wijen • air • telur • Minyak untuk menumis • Kecap manis
    • 45 menit
    • 2-3 orang
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    Pukis menul dan empuk

    tepung terigu, ayak • telur • gula pasir, bisa kurang kalo gak suka manis • fermipan • air • santan kara • margarin, lelehkan • garam • skm • vanili • Keju untuk toping
    • 2,5 jam
    • 20pcs
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    Kue Lumpur Kentang

    Kentang kukus, haluskan • gula • tepung terigu • santan (2 bungkus santan kara + air) • telur • garam • Vanili • margarin, cairkan • Pewarna kuning
    • 28 pcs
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    Onde-onde

    tepung ketan • kentang kukus, haluskan • tepung maizena • gula pasir, bisa kurang kalo gak suka manis • garam • air hangat • Isian kacang ijo • wijen • Minyak goreng
    • 23 pcs

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