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Septaliana

Septaliana

@septaliana
Jakarta
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Ga jago masak, masih amatiran. cuma suka aja uprek di dapur. Save resep di sini biar kalau mau masak lagi gampang nyonteknya.

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  • Septaliana Septaliana
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    Eclair Dessert Box

    Biskuit Regal hancurkan • Bahan Custard : • whipped cream bubuk kocok dengan 200ml air dingin • susu cair • gula pasir • kuning telur • Maizena • vanilla pasta • Bahan ganache : • air campur dengan 30gr whipped cream bubuk • DCC • madu
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      Oreo Double Choco Dessert

      Oreo base: • Oreo hancurkan bersama isian cream nya • Susu cair secukupnya untuk siraman oreo • Lapisan choco mouse: • DCC • susu cair full cream • whipped cream bubuk • air es • Lapisan choco glaze: • DCC • susu cair full cream • gula pasir •
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        Mie Ayam Sederhana (pakai mi instan)

        dada ayam, tambahkan ceker bila suka • mie instan rasa ayam bawang • bakso sapi • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • serai • kemiri • Lada • Ketumbar bubuk • Garam •
        • 3 porsi
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        Kopi Susu Gula Aren

        Bahan A : • gula aren • air • Bahan B : • kopi hitam tanpa ampas (Nescafe classic atau merk lain) • air panas • Bahan C : • susu cair
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          Nasi Gila

          ayam tanpa tulang potong dadu • sosis iris • bakso iris • telur orak arik • bawang putih cincang • bawang bombay potong dadu • cabe rawit • kol • sawi hijau • kecap manis • saos tiram • saos tomat •
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            Pangsit goreng udang ayam

            kulit pangsit • udang, ambil dagingnya saja, cincang kasar • daging dada ayam • tepung tapioka • bawang putih • lada bubuk • telur • Garam
            • 25 buah
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            Pukis

            Bahan A: • santan • garam • daun jeruk purut • Susu kental manis • Bahan B : • telur • gula pasir • Bahan C : • tepung terigu protein sedang • ragi instan • vanilli •
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              Brownies Kukus

              Bahan A : • telur • gula pasir • SP • Bahan B : • tepung terigu protein sedang • coklat bubuk • Bahan C : • DCC • margarin • Bahan D : • SKM Coklat •
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                Kentang Mustofa / Kentang Kering Balado

                Kentang • bawang merah (haluskan) • bawang putih (haluskan) • cabe merah besar (haluskan) • cabe rawit (kalau suka pedas boleh ditambah - haluskan) • air asam jawa • gula pasir • gula aren • garam (sesuaikan selera) • kaldu jamur (optional) • daun jeruk • Minyak untuk menggoreng

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