Ayam 1 kg (sy dada mentok) • Santan kental • Kelapa sangrai • . Bawang putih 7 siung • . Bawang merah 6 siung • . Cabe merah 4 biji (bs kurang / lebih sesuai selera pedasnya) • . Jintan 1 sdt • . Lada bubuk 1 sdt • . Kemiri 6 biji • . Jahe seukuran kelingking • . Kunyit seukuran kelingking • note : blender semua bumbu halus hingga mjd pure •