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Émi

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@cook_16222352
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Általában cukor-, laktóz-, és gluténmentes ételeket készítek, de látható lesz néhány "hagyományos" recept is. 🤭

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    Hummuszos- sajtos cukkinirózsák

    cukkini • hummusz • kaliforniai paprika • reszelt sajt
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      Cukkinibe tekert virsli

      kisebb cukkini • virsli (én Pikok füstölt pulykarudacskát használtam) • sajt • bors • zöldség köretnek
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        Cukormentes fehércsokis sajttorta, sörös meggyöntettel

        Soproni meggy ale sör • magozott meggy • citrom reszelt héjja • étkezési keményítő • édesítő • kis víz • cukormentes keksz (pl. Gullon) • olvasztott vaj (helyettesíthető vízzel) • light mascarpone • cukormentes fehér csokoládé • laktózmentes tejföl • tojás •
        • 2 óra
        • 1 torta
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        Epres "tejpite"

        teljes kiőrlésű bio búzaliszt • tojás • növényi tejszín (Hulala márkának van cukormentes) • növényi tej • eritrit vagy más édesítő • vaníliaaroma • eper
        • 45 perc
        • 1 tepsi
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        Tejbeköles (Vegán "tejberizs")

        köles • növényi tej • víz • holland kakaópor • eritrit • só
        • 30 perc
        • 2 adag
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        Mini almás-fahéjas zabpalacsinta

        alma • banán • tojásfehérje • zabpehelyliszt • növényi tej • fahéj • só • édesítő (én steviat használtam) • alma • kb. víz • zabpehelyliszt • fahéj •
        • kb 20 perc
        • 1 adag
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        Csupa csoki torta

        liszt • holland kakaópor • sütőpor (12 g) • só • vaj • cukor • tojás • tojássárgája • tejföl • tej • étcsoki (minnél magasabb kakaótartalom!) • meleg tejszín (magas zsírtartalmú!) •
        • 4 óra
        • 1 torta

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