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AntonELLA

AntonELLA

@soyantonellam
Argentina
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  • AntonELLA AntonELLA
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    Panes saborizados

    harina con levadura (pueden usar 000) • sal • manteca pomada • agua tibia • generosa de orégano • generosa de pimentón • cebolla mediana o pequeña picada en pequeños cubos • queso (de barra)
    • 50 panes
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    Budín de chocolate con chips de chocolate

    harina leudante, 2 tazas • huevos • aceite • y media de azúcar • esencia de vainilla • cacao • Chispa de chocolate
    • molde 24 cm
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    Tarta de frutillas

    harina 0000 • polvo de hornear • azúcar • margarina • Ralladura de limón o naranja • esencia de vainilla • sal • huevo • Merengue: 1 clara y 50 gramos de azúcar • Frutillas: • Decoración: 50 gramos de crema de leche, 10 gramos de azúcar • frutillas en cubos pequeños •
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      Tarta de coco

      harina 0000 • polvo de hornear • huevo • esencia de vainilla • margarina o manteca • azúcar • Ralladura de limón o naranja. Con 4 cdas de su jugo • bicarbonato de sodio (opcional) • sal • dulce de leche repostero • coco rallado • huevos
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        Magdalenas

        harina leudante • huevo • azúcar • aceite • esencia de vainilla • leche o agua tibia • Cacao • Chispas de colores • Chips de chocolate
        • 30 min
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        Pan Dulce

        harina 0000 • azúcar • huevo • manteca pomada • leche tibia • sal • agua de agazhar • esencia de vainilla • levadura instantánea • harina • azúcar • leche tibia •
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          Ñoquis para dos

          harina 0000 • yema • papas medianas • manteca • Sal a gusto • Salsa lista • Chorizo colorado • Crema de leche • Condimentos (provenzal, pimentón, pimienta blanca)
          • 2 raciones
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          Lasagna, lasaña casera

          harina 000 • huevo • pulpa picada • Queso cremoso • Puré de tómate
          • 6 porciones
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          Pan árabe (caseros)

          harina 000 • levadura frezca • agua (si gr) • aceite • sal • polenta (opcional: da crocantes, es muy buena)
          • 10 raciones
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          Alfajores Santafecinos Caseros

          crema de leche • harina 000 • clara • azúcar • Dulce de leche repostero preferentemente (300 gr aprox)
          • 18 alfajores
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          Panes de hamburguesa

          harina 0000 • al ras de levadura frezca • al ras de azúcar • sal • agua • manteca pomada al ras • Semillas de sésamo
          • 2 h 30 min
          • 4 raciones
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          Pancitos crocantes (para harina 000 o integral)

          harina integral • agua tibia (o leche) • leche en polvo • sal • azúcar • levadura en polvo • grasa • aceite
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            Wafles, panqueques, mini tortas en sartén

            harina integral (o leudante o 0000) • huevo • leche • aceite • azúcar • sal (realza sabores, no se asusten) • esencia de vainilla • polvo de hornear • bicarbonato de sodio (opcional)
            • 4 raciones
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            Pan integral con semillas

            harina integral • levadura seca • agua • azúcar • sal • aceite • yema • Mix de semillas
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              Mini panqueques y frutos rojos bañados en chocolate

              harina integral • polvo de hornear • leche • huevo • aceite • y una cdita de azúcar • esencia de vainilla • Chocolate cobertura de frutilla • Frutos rojos congelados
              • 2 raciones
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              Bizcochitos (hojaldre por harina)

              harina con levadura (o hagan el fermento) • agua tibia • grasa • sal
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                Budín en caja de leche

                harina integral • azúcar u 8 ml de edulcorante líquido • aceite • huevos • Ralladura de naranja • Ralladura de limón • banana y media pisada (es lo que tenía en la heladera xD) • generosa de polvo de hornear • Opcional: unas gotitas de esencia de vainilla o jugo de media naranja • leche • Avena
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                  Tarta de jamón y queso con harina integral

                  harina integral • aceite • manteca • sal generosa • hiper mega pequeña pizca de azúcar • agua • huevo
                  • Num 26 cm
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                  Pizza corazón para amores golosos

                  harina con levadura • agua tibia • aceite • sal • azúcar
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                    Pan casero x3

                    harina con levadura (o hagan el fermento, a mí me aburre) xD • agua tibia • y media de sal • azúcar • aceite
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