أم نذير

كبده • بصله • 2 فصوص ثوم • حبه طماطم • زيت • فلفل اسود • فليفلة حمرا حلوه • كمون • كزبرة • راس حانوت

سميد رقيق • ماء • خمارة خبز • ملعقة كبيرة سكر • ربع كاس زيت • ملعقة صغيرة ملح • فرينه

كفتة دجاج • بصله • نصف طماطم • حبة بطاطا • زبده • زيت • ملح • فلفل اسود • معندوس • بابريكا • كركم • ثوم بودرة •

بصله • زيت • زبده • فخذ دجاج او صدر حسب ذوق • مشمش • اناناس • لوز او فول سوداني لي هو كاوكاو • ملعقة كبيرة عسل او سكر • سكنجبير (زنجبيل) • فلفل اسود • كركم • قرفة عود •

حمص • ونص ماء • ملح • رشه فلفل اسود • م ص كمون كاش شاي زيت