costilla de cerdo en trozos pequeños • chiles morita desvenados • tomates verdes • jitomates • cebolla • ajo • papa • calabacines • cilantro • caldo de pollo en polvo • Pimienta • Sal
espagueti integral • crema ácida • leche • queso manchego o amarillo • mantequilla • sazonador en polvo • aceite de oliva • de cebolla finamente picada • Sal
pechuga en bistec • pan molido tradicional • mejorana en polvo • tomillo en polvo • laurel en polvo • romero en polvo • sal de ajo • sal de cebolla • pimienta en polvo • consomé de pollo en polvo • maizena (fécula de maíz) • leche •
pierna o lomo de cerdo • chayote • papa • ejotes • Pimienta entera • Caldo de pollo en polvo • cebolla • ajo • Agua • Arroz rojo o blanco previamente preparado (opcional) • Limón
costilla en bistec sin hueso • gdes de calabacines • gdes de papa • tomate verde • cebolla • ajo • chile cuaresmeño (opcional) • cilantro lavada y desinfectada • Sal