عائشة

دقيق أبيض و كوب من دقيق القمح • زعتر • خليط من الحليب و الماء • ملح • فلفل أسود • خميرة الخبز • سكر • كمية من اللحم المفروم • بصلة صغيرة • جبن مبشور • طماطم مبشورة • قزبرة •

سمك حسب الأشخاص • طماطم • فلفل أخضر • قزبرة و بقدونس • ثوم و ليمون الحامض • فلفل أحمر حلو • كركم • ملح • فلفل أسود • زيت المائدة • زنجبيل

بصلة صغيرة • طماطم متوسطة • شمندر • أوراق الخس • من البطاطس • كبيرتين من الجزر • أرز مسلوق • زيت الزيتون • ملح • إبزار • كمون • خل •

بيضة • من الحليب الدافئ • من الماء الدافئ • ملح و القليل من السكر حبيبات • زعتر و إبزار • من زيت الزيتون • دقيق حسب الخليط • للحشو: • من الفلفل الأخضر • من البصل • زيتون أخضر و أسود • طماطم صغيرة •

زلافتان كبيرتان من الدقيق الأبيض • كبيرة من دقيق القمح • ملح • القليل من السكر حبيبات • ماء دافئ • زيت المائدة • زبدة ذائبة للتوريق • من خميرة الخبز • سميد رقيق للتوريق

من القرع الأخضر • من الجزر • من الفلفل الأخضر • بصلة صغيرة • قزبرة و بقدونس • أوراق الخس • زيتون أخضر مقطع • من التونة • ملح • فلفل أسود • زنجبيل • كركم •

بيضتان • سكر حبيبات • زيت و ملعقتين كبيرتين من بودرة الكاكاو • سكر فانيلا • من خميرة الحلويات • دقيق حسب الخليط • شوكولاته للحشو • من الحليب • لتحضير صلصة شوكولاتة : • ياغورت بنكهة الشوكولاته • من الكاكاو • من الزيت •

دقيق حسب الخليط • بيضتان وأصفر بيضة • أصفر بيضة للدهن • ملح • سكر • فانيلا • سكر حبيبات • من الزبدة المذابة • من خميرة الحلويات من 8غرامات • من خميرة الخبز • من الحليب • المربى •

بيضة كاملة وأصفر بيضة • من الزيت غير مملوء • من الحليب الدافئ • من سكر حبيبات • خميرة الحلوى • خميرة الخبز • ملح • سكر • فانيلا • دقيق أبيض • السمسم و اليانسون للتزيين

ذرة مهروسة • دقيق الذرة • ملح • زيت الزيتون • الماء الكافي

من السميد الرقيق • من اليانسون(النافع (اليانسون)) • من السمسم(الزنجلان) • القليل من السميد الغليظ • من الماء • من خميرة الخبز • من الدقيق الأبيض • من سكر حبيبات • ملح • من خميرة الحلوى 16 غرام

طماطم • ملح • زعتر • فلفل أسود

من الدقيق الأبيض • من دقيق القمح • بيضة+ملح+فلفل أسود+زعتر • زيت الزيتون • خميرة الخبز • جبن مبشور • فلفل أخضر • طماطم صغيرة • بصل صغيرة • من التونة • زيتون أخضر دوائر • صلصة الطماطم

أوراق البسطيلة أو الديول • من القرع الأخضر • من الجزر • بصلة متوسطة • من التونة • كركم-فلفل أسود-ملح-زنجبيل • أصفر بيض للدهن • زيت الزيتون • فلفل أخضر حلو

معكرونة حسب الأشخاص • من الطماطم مبشورتان • لحم مفروم • بصلة صغيرة • ملعقة من الطماطم المركزة • جبن مبشور • بقدونس+ قزبرة • ملح • إبزار • زنجبيل • كركم • زيت الزيتون •

تفاحات • برتقالات • من مركز الليمون الحامض • الماء حسب الحاجة • سكر حسب الذوق

من السردين • من البطاطس • بيضة واحدة • من الطماطم • من مركز الطماطم • قزبرة و بقدونس • 3 فصوص من الثوم • كركم • إبزار • كامون • فلفل أحمر حلو • ملح •

بيضتان • سكر حبيبات • زيت • من خميرة الحلويات من 8 غرام • من الفانيلا • دقيق حسب الخليط • شوكولاته للحشو • قشور الحامص للحشو • من الحليب

جزر • برتقالة • خوخ • سكر • مركز الليمون الحامض أو عصير الليمون • قشرة ليمون حامض • الماء الكافي

كمية من البلبولة • ملح • زيت الزيتون • ماء حسب الحاجة