Matbakh Oumanas

المقادير : • من الإجاص متوسطين • من الماء • عصير 3 حامضات • من السكر • نكهة اللوز • في الأخير نصف لتر ماء • مربعات من الثلج • الطريقة التحضير:

المقادير : • من إبلي مسلوق في ماء وملح ومصفي • من الذرة • من التونة • مايونيز +ملح + فلفل اسود • تخلط هده العناصر مع بعض ويصبح إبلي او القمح جاهز • بطاطس مقطعة مربعات مسلوقة في ماء وملح ومصفى • نضيف لها الثوم بودرة ملح فلفل اسود مايونيز • الخضر الأخرى • خس • انانص • الفراولة •

المقادير : • بيضات +بياض بيضة وأصفر للتزيين • عنبة من السكر • عنبة من الزيت • مبشور الحامض + كيس من الفاني • من الخميرة الكميائية 8غ • عنبة من النشا • الدقيق • من الشوكولاتة • من اللوز محمر مجروش

المقادير • الزبدة بحرارة المطبخ • من الزيت • من السكر • عنبة من اللوز المحمص مجروش • عنبة من الزبيب مقطع صغير • من الخميرة الكميائية 21غ • من الفاني • عنبة من الججلان المحمص او السمسم • عنبة من الجوز مجروش • عنبة من الكاوكاو محمر مجروش • بيضة •

المقادير : • بيضات +بياض بيضة وأصفر للتزيين • عنبة من السكر • عنبة من الزيت • الفاني • من الخميرة الكميائية 8غ • عنبة من النشا • الدقيق

المقادير: • من الارز الابيض • ماء • عنبة من خل الارز • ملح • من سكر • الحشوة: • ورق النوري • سوريمي • المانجو • الخيار • الفراولة •

المقادير : • بسكويت جاهز • من الكريمة السائلة • من جبنة الماسكربون • فانيلا +ملعقة من السكر • حليب +قهوة سريعة الدوبان • كوك للتزيين او جوز الهند • الطريقة التحضير:

ماء دافئ(كأس العنبة) • السميد الرقيق(كأس العنبة) • ملح • ملعقة كبيرة سكر • ملعقة كبيرة خل • الخميرة الكيميائية 21غ • الطريقة :

المقادير: • من الحليب • من السكر • من بوذرة البودينغ فانيلا • حب الملوك معلب للتزيين

المقادير: • لبات فيتي او عجين المورق • من الفطر • بصلة كبيرة مقطعة مربعات صغيرة • فلفل أخضر او أحمر • من السردين • زيتون اخضر مقطع مربعات صغيرة • من الكريمة السائلة • بيضات • جبن مبشور • ملح فلفل اسود أعشاب منسمة

المقادير : • من السمسم مصهد قليلا • من الدقيق • صفار بيضة • زبدة مذابة • من الزيت • الخميرة الكميائية 8غ • قبصة ملح • من القرفة • من النافع (اليانسون) بودرة • ماء الزهر وماء لجمع العجين

كريب مالح بالتونة والجبن المبشور • المقادير: • حليب • زيت • بودرة الثوم • قبصة ملح • بيضات • اعشاب منسمة • دقيق • الطريقة : • توضع جميع المقادير في آلة كهربائية يطحن الكل جيداً ويترك جانبا لمدة ساعة ثم يطهي طريقة طهي لكريب معروفة • المقادير الحشوة : •

المقادير التتبيلة أفخاد الدجاج: • من أفخاد الدجاج مغسولين جيداً • التوابل • ملح+ فلفل اسود +زنجبيل • ثوم مطحون+ توابل الدجاج +بهار الكاري • زعتر + ملعقتين عصير الحامض • المقادير الخضر المرفقة : • جزر مقطع دوائر مسلوق في الماء وملح • لوبياء خضراء مسلوقة في الماء والملح • بطاطس مسلوقة في الماء والملح • بزلاء او جلبانة (بازيلا) مسلوقة في الماء والملح • الشعيرية الأرز مرطبة في الماء غليان وتصفى •

المقادير : • من البصل متوسطين مفرومين • من الثوم • من الفاصوليا البيضاء مسلوقة • من الذرة • ورق غار(او ورق موسى) • بنكهة الدجاج • التوابل • ملح +فلفل اسود +كمون • من الزبدة • من الزيت • ماء للطهي •

المقادير : • البطيخ الأحمر او الدلاح • الطريقة التحضير:

بيضات • فلفل أحمر مقطع مربعات صغيرة • فلفل أخضر مقطع مربعات صغيرة • بصلة مقطع مربعات صغيرة • فلفل اسود • ملح حسب الرغبة • كمون • بقدنوس مفروم او اعشاب منسمة • زيت • الجبن المبشور

مسمان بالحليب محشي بالكاشير والجبن • المقادير: • عنبة من سميد الناعم • عنبة من الدقيق الأبيض • ملح + • حليب دافئ حسب الخليط • من السكر • المقادير الحشوة • كاشير مبشور • جبن الدهن • وزيت للتوريق • الطريقة التحضير :

عصير رائعة بمكونين طبيعيين البورتقال والخيار 👍👍👍 • المقادير: • من عصير البورتقال بارد مثلج قليلا • من الخيار كبار • الطريقة التحضير:

من الدقيق الابيض • من الخميرة الكميائية 7غ • نافع بودرة • من حبة الحلاوة بودرة • قبصة ملح • من القرفة • من الزبدة بحرارة المطبخ • من الزيت • صفار البيض • عنبة من ماء الزهر • وماء لجمع العجين • الطريقة التحضير:

المقادير: • من الحليب دافئ • من الزبدة مذابة • قبصة ملح • من القرفة • من النافع (اليانسون) وحبة الحلاوة بودرة • خميرة الكميائية • الدقيق حسب الخليط • الطريقة التحضير: