👑👑cuisine Ghania 👑👑

سميد رطب • زيت • سكر • خميرة الحلوة • مارغرين • ملح • ماء دافئ

ماء • حليب • سكر • خميرة الخبز • زيت • خميرة الحلوى (خميرة كيميائية) • ملح • أعشاب عطرية • حسب الحاجة (تقريبًا 3-4 كؤوس) فرينة (دقيق) • صدر مقطع بقايا دجاج مطبوخ • جبن أبيض طري • جبن موتزاريلا مبشور •

نقانق لحم • معجون طماطم • (مفرومة) طماطم طازجة • (مفرومة) بصلة • (مفروم) ثوم • زعيترة • ورقة ورق الرند • ملح • فلفل أسود • فلفل أحمر حار • فلفل أحمر حلو • كمون •

سميد متوسط • عسل • مرغرين ديما • قرفة • (اختياري) لوز محمص ومرحي خشن • (اختياري) جوز محمص ومرحي خشن • حلوى صغيرة ملونة

بيض • سكر • زيت • حليب دافئ • كاكاو مر • فرينة (دقيق) • خميرة الحلوى • أو ملعقة صغيرة فانيلا • سكر (للشربات) • ماء • شريحة ليمون • بودرة الشانتي •

رأس الحانوت • حسب الحاجة ماء ساخن • لفت • بطاطا • قرعة (كوسة) • جزر • فلفل حار • حمص مجمد • سكنجبير (زنجبيل) • فلفل أحمر • كسكس • فلفل أسود •

سردين • ملح • فلفل أسود • فلفل أحمر • كمون • معدنوس مقطع رقيق • طماطم مصبرة • ثوم مبشور • (حوالي 60مل) ماء • زيت للقلي • سميد رطب

بطاطا • إسكالوب دجاج • ملح • فلفل أسود • سكنجبير • توابل الدجاج • توابل الجبن • موتارد (خردل) • كريمة الطبخ • ثوم بودرة • شابليور (بقسماط) • زيت للقلي •

بيض • ملح • سكر • فانيلا • حليب • زيت • فرينة (دقيق) • خميرة الحلوة (بيكنج باودر) • مبشور أو عصير ليمون • بودرة الشنتي • ماء بارد جداً • كاراميل الكبريس •

فرينة • سكر • خميرة الخبز • حليب مجفف • زيت • ملح • ماء دافئ • (مقطعة مكعبات ومقلية) بطاطا • بيض • (مفتت) بقايا دجاج • فلفل أسود • معدنوس مقطع رقيق •

الزيت • جبن السندويتش • جبن الشيدر • الجبن الطري • الكريمة السائلة • ثوم بودرة • الزيت • توابل الدجاج • توابل الجبن • سكنجبير (زنجبيل) • الفلفل الأسود • الملح •

سكنجبير • (للتزيين) نعناع طازج • (للتزيين) طماطم كرزية • شابلور (بقسماط) • فول أسود (اختياري) • فرينة • بيضة • (مقشرة ومفرومة) طماطم • زيت • لوبياء ماشطو • موتارد • ثوم مسكرفج •

كوسا • لحم مفروم • بيضة • شابلور (خبز مرحي) • ملح • فلفل أسود • فلفل أحمر • رأس الحانوت • معدنوس مقطع رقيق • (متوسطة) بصلة مفرومة • زيت • مرغرين •

عسل • ورقة غار • زيت • (للبطاطا) ثوم بودرة • (للبطاطا) توابل الجبن • (للبطاطا) فلفل عكري حار • (للبطاطا) فلفل عكري حلو • (للبطاطا) فلفل أسود • (للبطاطا) ملح • بطاطا • ماء • مارغرين •

لحم رقبة الخروف • ملح • فلفل أسود • فلفل أحمر حار • فلفل أحمر حلو • ثوم بودرة • موتارد (خردل) • توابل اللحم • ورقة ورق الغار • مارغرين • ماء

قلب خروف • خصيتين بيضاء • كلية الخروف • ملح • فلفل أسود • زيت • مرغرين • خيار • طماطم • بطاطس

بطاطا • جبن طري • حليب • مارغرين • إسكالوب • ملح • فلفل أسود • فلفل أحمر • توابل الدجاج • توابل الجبن • موستارد • زيت

أضلع خروف • ملح • فلفل أسود • موتارد (خردل) • ثوم بودرة • زيت

(حوالي 300غ) كبدة خروف • لحم خروف • (حوالي 250غ) صدر دجاج • ملح • فلفل أسود • توابل الدجاج • ثوم بودرة • موتارد (خردل) • سكنجبير (زنجبيل مطحون) • المعدنوس (بقدونس مفروم) • (للف الكبدة) شحم خروف • أعواد شواء

قطع لحم • بصلة كبيرة • فلفل أحمر • طماطم • ملح • فلفل أسود • فلفل أحمر • ثوم بودرة • توابل اللحم • برغل • زيت • مارغرين •