صدور فراخ مخليه او افخاد • زبادي او لبن رايب افضل • من الاتي (ملح/بابريكا) • فلفل اسمر • من(بهارات المسالا/زنجبيل طازج مبشور) • ثوم مفروم • لون طعام تندوري ممكن لا • صلصة الماسالا تتكون من 2م/ك زيت أوزبدة • بصلة مقطعة صغير • م/ص(ثوم مبشور /زنجبيل مبشور) • فلفل حار • بهارات ماسالا •