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Yeviani Oktora

Yeviani Oktora

@yevi_3Vy
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Gluten Free & No MSG

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    Nugget Ayam Organik (Gluten Free & No MSG)

    Fillet Ayam Organik • Telur Ayam Organik • Bawang Putih Halus • Tepung Beras Coklat Lingkar Organik • Tepung Singkong Ladang Lima • Tepung Pati Garut Lingkar Organik • Kaldu Ayam Kampung Maseko Lingkar Organik • Pink Himalaya Salt • Bubuk Merica • Telur Ayam Organik, kocok lepas • Pink Himalaya Salt • Tepung Roti Gluten Free
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      Bakso Ikan Dori Gluten Free

      Ikan Dori Fillet • Bawang Putih (halus & sdh dimasak dg sedikit minyak kelapa) • Tepung Pati Garut Lingkar Organik • Putih Telur Ayam Organik • La Dame in Vanilla Sugar • Garam Laut Nucifera, Bubuk Merica • Es batu • air perasan lemon
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        Ketupat Beras Merah

        Kulit ketupat ukuran sedang • Beras merah • Pink himalayan salt • Air untuk merebus ketupat
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          Lidah Kucing 3 warna Gluten Free

          Tepung ladang lima • Tepung maizena • Tepung kentang • Fiber creme • Margarin • Unrefined sugar (la dame in vanilla) • putih telur (ukuran bukan yg besar) • vanilla paste (la dame in vanilla) • Pewarna: Bunga telang, Daun suji dan buah naga
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            Susu Almond Bunga Telang (Blue Pea Butterfly Raw Almond Milk)

            Raw Almond • Air • Gula Batu • Bunga telang • pink himalayan salt
            • 6-7gelas
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            Rice Spaghetti GF with Orange Lentils,Chickpeas and Carrot Curry

            Rice Spaghetti Gluten Free • Orange Lentils • Chickpeas • Wortel, potong dadu • Daun kari segar • Daun jeruk • Daun salam • Bawang bombay uk. besar, cincang • Jahe, geprek • Kayu manis • Cengkeh • Kapulaga •
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              Nasi Kerabu No MSG

              beras putih organik • bunga telang kering • sereh, potong dan keprek • daun salam • daun jeruk • Kaldu jamur Maseko No MSG • Pink himalayan salt • Air
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                Rica rica Ayam Kampung Organik Pedas Nampol No MSG

                ayam kampung muda organik, potong kecil2 • Air jeruk nipis • bawang merah, iris halus, tumis hingga layu & sisihkan • sereh, keprek • lengkuas, keprek • daun jeruk • daun salam • cabe rawit kampung • daun bawang iris kasar • daun kemangi (saya tidak pake krn lupa beli 🤦‍♀️) • Garam secukupnya sesuai selera • Kaldu jamur no msg secukupnya sesuai selera •
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                  Tumis Daun Singkong Rebung dan Teri

                  daun singkong jepang • Teri nasi • Rebung bambu • daun jeruk • lengkuas, geprek • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe rawit kampung merah / merah keriting supaya tidak pedas • Himalayan pink salt • Kaldu jamur non msg • Minyak kelapa utk menumis
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                    Herb Roasted Potatoes

                    kentang merah • oregano (bisa diganti/ dicampur dg herbs lainnya) • olive oil • Himalayan pink salt • Lada putih bubuk
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                      Ikan Nila goreng bumbu kari

                      Bahan: • ikan nila, di belah punggung • jeruk nipis • bubuk kari • lada putih bubuk • Pink himalayan salt • Minyak kelapa untuk menggoreng • Bumbu halus: • jahe merah (pake jahe biasa juga bisa) • bawang merah • bawang putih • ketumbar
                      • 2porsi
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                      Sambal Bawang Buah Loki

                      Bahan: • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • buah loki • Himalayan pink • No msg kaldu bubuk ayam • Gula pasir organik • Minyak kelapa
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                        Pacri Nanas

                        Bahan: • nanas lokal • jahe, keprek • sereh, potong dan keprek • daun jeruk • kayu manis • lada putih bubuk • gula pasir organik (bisa disesuaikan dengan selera) • himalayan salt pink (bisa disesuaikan dengan selera) • no msg kaldu ayam (bisa disesuaikan dengan selera) • air • Minyak kelapa untuk menumis •
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                          Gluten Free Chicken Karaage

                          ayam organik fillet • jeruk nipis • Tepung bumbu gluten free ladang • Pink himalayan salt • Minyak kelapa untuk menggoreng • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih
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                            Ayam Kampung Organik Cabe Hijau No MSG

                            Ayam kampung organik • Bumbu : • cabe hijau organik • tomat hijau • bawang bombay • bawang putih • Bahan lainnya: • jahe, iris • lengkuas, iris • daun bawang • daun jeruk • daun salam •
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                              Puding susu bunga telang

                              agar agar swallow • susu putih cair lowfat • (kotak mika kecil) bunga telang • Gula pasir organik (bisa disesuaikan dengan selera) • Pink himalayan salt
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                                Roasted Organic Chicken Rosemary no msg

                                ayam organik • fresh rosemary • bawang putih • air lemon • Lada • Garam • Kaldu no msg • madu atau lebih (bisa sesuai selera)
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                                  Saus sambal homemade no msg

                                  Cabe rawit merah • Cabe merah besar • Sweet Italian pepper • Paprika merah • Beef Tomato • Bawang merah • Bawang putih • Bawang Bombay • Bumbu: • Bubuk lada putih • Gula kelapa organik (bs disesuaikan dengan selera) • Pink himalayan salt, •
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                                    Raw Almond milk

                                    Almond mentah • air • Pink himalayan salt
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                                      Homemade Bolognese Sauce

                                      daging sapi giling • bawang bombay uk.besar dicincang • bawang putih keprek • Tomato beef, iris bulat tebal • bawang bombay uk. Sedang, iris bulat tebal • paprika, iris bulat tebal • bawang putih uk sedang, keprek • Air secukupnya utk menghaluskan bumbu • Oregano • minyak zaitun • rosemary, tumis dg 1/2 sdt minyak zaitun • Palm sugar organik •

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