Francesca Giampetruzzi

zucchina Spicchio di Luna da curca 600 g • uova • grana grattugiata • Prezzemolo • Sale e pepe

La buccia di 3 limoni • succo di limone • zucchero semolato • margarina • uova

spezzatino di maiale • patate • cipollotto • carota • vino bianco • acqua • sale e pepe • sedano • d' aglio • rosmarino

farina "00" • uova • zucchero • La scorza grattugiata di 1 limone • lievito per dolci • olio di semi di girasole

macinato di maiale • Sale • pepe • limone biologico • vino primitivo • acqua • Farina 00 • olio di oliva per friggere

crema spalmabile al cioccolato • nocciole intere (al netto) • cioccolato fondente • cacao amaro

farina "00" • lievito per dolci • olio di semi di girasole • aquafaba • zucchero semolato • limone (buccia grattugiata) • confezione ceci lessati • marmellata ai frutti di bosco

agnello • cipolla • patate • carote • sedano • bietole • pomodori • prezzemolo • Fondi di salumi • formaggi • sale e pepe • peperoncino •

magatello di vitello • cipolla • carota • alloro • Pepe nero in grani • sedano • chiodi di garofano • d'acqua • vino bianco • Sale • uovo • tuorlo •

farina "00" • olio evo leggero • vino bianco • zucchero + quello per decorare • lievito per dolci • marmellata o crema di nocciola

Risotto avanzato • Pangrattato • Scamorza o treccia q b • Olio di semi di girasole per friggere • Sale

pane raffermo • uova • Prezzemolo • grana grattugiato • Sale e pepe • Olio per friggere

cioccolato fondente • burro morbido • uova • zucchero semolato • farina 00 • zucchero a velo

carote • mandorle sbucciate • uova • zucchero semolato • olio di semi di girasole • farina "00" • lievito per dolci

impasto per pizza • salsiccia sbriciolata • zucca • scamorza affumicata • Olio evo • Sale • pepe

farina "00" • uova • zucchero a velo • olio di semi di girasole • limone (solo la buccia grattugiata) • lievito per dolci • Zucchero semolato

farina di riso • fecola • farina di sorgo • zucchero • uova • olio di semi di girasole • acqua • cacao amaro • vanillina • lievito per dolci • sale

riso Carnaroli • cipolla piccola • zucca gialla • brodo vegetale • stracchino • speck tagliato a fiammifero • sale e pepe • olio evo

cavatelli • cozze tarantine • aglio • fagioli cannellini in scatola • pomodori ciliegino • peperoncino • prezzemolo

farina Manitoba • farina "0" • lievito di birra fresco • latte tiepido • tuorli • zucchero semolato • olio di arachidi • sale • gocce di cioccolato fondente • poco latte per spennellare