Younes Zemmal

حليب دافئ • ماء دافئ • زيت • خميرة • سكر • ملح • سانوج (حبة البركة او حبة السودا) • فرينة • للتزيين • بيضة وسانوج

بصلة متوسطة • سنات ثوم مهروس • حمص • زرودية (جزر) مقطعة شرائح • بطاطا مقطعة شرائح • طماطم مصبرة • هريسة • ملح • فلفل اسود • زيانة • كركم • راس الحانوت •

قوانص الدجاج مقطعة مربعات • بصلة متوسطة مرحية • زرودية (جزر) مقطعة مكعبات • سنات ثوم مهروس • شوي دبشة (كزبرة) مقطعة رقيقة • حمص منقوع ليلة كاملة في الماء • طماطم مصبرة • هريسة • ماء دافيء • فلفل اسود • ملح • كركم •

زبدة لابال • فانيلا • ملح • بيضات • سكر رطب • نشاء • خميرة • فرينة (طحين او دقيق) • شوكولاته بيضاء • قرعة بريون بازار ذهبي • كونفيتير (مربى) • مول سيليكون قلب •

الصابلي: • زبدة لابال • فاني • بيضات • ملح • سكر رطب • نشاء • خميرة • فرينة • التزيين: • شوكولاته بيضاء • مول سيليكون كادر •

العجينة • سميد • ملح • زيت • ماء دافىء • الحشو: • بصلة متوسطة مرحية • زرودية مسكرفجين • سنات ثوم • فلفل حار لمحبي الحار • كاشير حار مسكرفج • شوي دبشة مقطعة رقيقه جدا •

الصابلي: • زبدة • ملح • بيضات كاملين • فانيليا • سكر رطب • نشاء • خميرة كيميائية • فرينة • طابع مربع • التزيين • شوكولا بيضاء •

العجينة: • فرينة • زيت • لحظة • خميرة الخبز • سكر • ملح • ماء دافيء حسب العجينة • للتزيين: • بيضة مسلوقة • كاشير • فرماج •

اوراق ملسوقة • بطاطا كبيرة مسلوقة ومرحية • فلفل حار • زيتون أكحل واخضر مقطع • فرماج • بيض • شوي فلفل اكحل • شوي دبشة مقطعة • شوي كمون • هريسة • ملح • بصل •

دجاج حسب أفراد العائلة • ماء • ملح • كمون • فلفل كحل • شوي اكليل • زيت+ ملعقة زبدة • كركم

كمية من معكرونة البابيونة • زرودية (جزر) مغلية في الماء و مقطعة مربعات • بطاطا مغلية في الماء و مقطعة مربعات • طماطم مقطعة مربعات • خيار مقطع مربعات • بيضة مسلوقة ومقطعة مربعات • ورقتين سلاطة خضراء ومقطعين • كمية زيتون اخضر واكحل مقطعين دوائر • كاشير مربعات • فرماج (جبنة) مقطع مربعات • تون • مايونيز •

العجينة: • زيت • ماء • سكر • ملح • نشاء • فرينة حسب الحاجة • للتزيين : • سكر رطب • الحشو: • كونفتير • شوي نواد كوكو

دوارة مقطعة حسب الرغبة • ماء دافىء • فلفل اكحل • كمون • ملح • زيت

عصير أوبي الى موضح في الصورة • نشاء • سكر عادي • زبدة

بصلة مقطعة مربعات متوسطة • بطاطا مقطعة مربعات متوسطة • فلفل حار مقطع دوائر • شوي دبشة (كزبرة) • زيت • ملعقة كركم • فلفل اكحل • ملح • فرماج (جبنة) • طرف كاشير مقطع • ماء • بيضات

عصير البانان تاع قرعة مارس • نشاء • سكر عادي • زبدة • ماء جامد • غبرة الشونتي • قاطو طوم

لروز نحتاج: • روز • كمية من الماء • ملح وملعقة زيت • لاصوص نحتاج: • بصلة • سنات ثوم • دبشة • فلفل حار • زرودية مقطعة دوائر و حفنة حمص • طماطم • هريسة •

بصلة كبيرة • دجاج • ثوم نهرس معاه دبشة (كزبرة) • فلفل مع فاح • جزر مربعات • بطاطا مربعات • جريوات (كوسا) مربعات • حمص منفخ • شوي عدس منفخ في الماء • شوي فول مقشر ومنفخ والفول العادي • كليلة • فيجل •

لاصوص: • دجاج حسب عدد الافراد • بصلة متوسطة • سنات ثوم • زبدة+ملعقة زيت • ملعقة صغير ة ملح • ملعقة كركم وكمون وفلفل أكحل • ماء • فلفل حار • لابيري: • غبرة لابيري • حليب كانديا •

ماييز • ملح • زيت • كسرونة