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Emanuel Rodríguez

Emanuel Rodríguez

@Emarod17
Montevideo
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  • Emanuel Rodríguez Emanuel Rodríguez
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    Tortitas de Ricota sin harina

    Ricota • Huevo y medio • miel • avena • Esencia de vainilla a gusto
    • 1 hora
    • 6 porciones
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    Tarta de Manzana y Avena

    Manzanas • avena • harina de avena o cualquier otra harina • Canela • Opcional jengibre, azúcar y frutos secos o semillas
    • 15 y 40 de horno
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    Torta de Banana Chocolate y Maní (sin harina)

    bananas maduras • mantequilla de maní • Cacao amargo • Miel • chocolate (chispas o trozos) • avena • Frutos secos opcionales
    • 40 minutos
    • 8 porciones
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    Galletas de avena picantes

    avena laminada • avena arrollada • harina integral o centeno • canela • ají picante • Royal • sal • miel • bananas maduras pisadas • Mix de semillas, frutos secos y chips de chocolate a gusto • aceite
    • 30 minutos
    • 14 raciones
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    Muffins integrales de banana

    bananas • huevo • miel • harina integral • avena • aceite o Manteca • polvo para hornear • sal • chips de chocolate • esencia de vainilla • Nueces • Cacao en polvo •
    • 30 minutos
    • 8 unidades
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    Croqueta de arroz integral, berenjena y cebolla

    arroz • berenjena • cebolla • queso dambo • jamón • Salsa de soja • leche • harina • Manteca • Nuez moscada, sal y pimienta • huevo • Harina (opcional) •
    • 1:30 minutos
    • 4 raciones
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    Malfattis de ricota y espinaca

    espinaca • ricota • harina aprox • huevos • Queso rallado
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Scones integrales

    harina integral • polvo para hornear • y media de aceite de oliva • queso rallado • menos de media taza de leche • Semillas a gusto • Condimentos a gusto
    • 25 minutos
    • 15 raciones
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    Tarta de zapallito y ricota

    zapallitos • zanahoria • cebolla • Morrón • ricota • huevos • queso cremoso, colonia, dambo o magro • harina integral • harina 0000 • polvo para hornear • aceite • agua
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      Arroz rojo 🇲🇽

      Arroz • tomates • cebolla • ajo • zanahoria • zapallito
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        Pastel de proteína de soja granulada

        proteína de soja granulada • Salsa de soja y salsa barbacoa • papa • boniato • Leche • Manteca • cebolla • morrón • ajo
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          Panqueques de banana avena y harina integral

          banana • huevo • avena • harina integral • Royal • Vainilla a gusto • Azúcar, edulcorante o miel a gusto • Leche
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            Papas de la última cena

            Papas • Leche • Queso Cheddar • Manteca • Harina
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              Zapallitos revueltos

              zapallitos • cebolla • morrón • huevos • Aceite, sal, pimienta y curry
              • 20 minutos
              • 3 raciones

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