Oum Samy

سميد رطب • ملح • ماء حسب الحاجة

بركوكس • بصل • قرعة • جزر • لوبيا خضرة • فلفل اخضر حار و حلو • طماطم • دجاج او قديد ادا وجد

مارغرين طريه • سكر ناعم • بيضة و صفار • كاوكاو محمص و مطحون • كاكاو • خميرة كيميائية • فرينة • كريمة الزبدة: • 60غ زبدة بحرارة المطبخ • 40غ سكر ناعم نضرب جيدا • نضيف ملعقتين حليب بودرة • ملعقة حليب سائل نضعها تبرد

فرينة (طحين او دقيق) • سكر • بيضة • ماء زهر و ماء • نشا • ملح • بشر ليمون • سمن • الحشو:غرس و شوية جلجلان (سمسم)

فرينه_ملعقه كبيره اميره خبز • بيضه_كأس شاي زيت_فنيلا • حليب دافئ -4ملاعق سكر