Rena Chou

kepiting uk.sedang • Bumbu halus (blender) : • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • cabe tanjung merah • cabe rawit • cabe setan/cengek domba • kemiri • jahe • lengkuas • tauco •

tepung maizena • tepung terigu • mentega • SKM • Isian : • chocochips • mesis/trimit sprinkle • coklat batang

ikan uk. sedang bagi 3 • mentimun • wortel • cabe rawit • daun salam • sereh, geprek • jeruk nipis/lemon • Bumbu halus : • kunyit • jahe • kemiri • bawang putih •

tempe, Potong kotak, goreng kering, sisihkan • teri medan, goreng kering, sisihkan • cabe merah keriting, potong miring • bawang putih, haluskan • bawang merah, iris halus • tomat merah, iris tipis • kecap manis • daun salam • air • Garam, gula,penyedap rasa

telur ayam negri, kocok kasar • bawang daun, iris tipis • seledri, iris halus • bawang putih, cincang kasar • bawang merah, iris tipis • teri medan, cuci bersih, goreng Agak kering, sisihkan • tomat merah, potong dadu • air • garam, kaldu jamur

biskuit regal mari, haluskan • blueband, cairkan • skm (sesuai selera coklat/putih) • meses warna-warni/sprinkle trimit

udang basah, buang kulit • tapioka/sagu/aci • putih telur • bawang putih • air es yg benar2 dingin • garam, gula, merica, penyedap rasa • Minyak utk menggoreng

kulit lumpia siap pakai • putih telur utk lem • Minyak utk menggoreng lumpia • Bahan isian : • bangkuang, parut kasar, peras buang setengah sari/airnya • wortel ukuran sedang, parut kasar • udang basah, cincang halus • bawang putih, haluskan • bawang merah, iris tipis • minyak utk menumis isian • garam, gula, penyedap rasa

pete, buka belah 2, goreng sebentar, sisihkan • udang basah, buang kulit sisahkan ekor • daun salam • Gula, garam, royco • Air • Haluskan : • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • tomat

cumi segar, potong sesuai selera • cabe hijau, iris tipis • bawang putih, haluskan • bawang merah, iris tipis • tomat merah, iris melintang • daun salam • sereh, geprek • tauco • Air • Royco, garam, gula • Minyak sayur utk menumis

Tahu air • Ayam kampung, potong kecil2 • Wortel, potong sesuai selera • Air (utk merebus) • Garam • Kaldu jamur/ tole2 • Bawang goreng utk taburan • Bawang putih, geprek