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Alisa Rizca Puspita

Alisa Rizca Puspita

@Dapur_Rahagi
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    Asam-Asam Ikan Patin

    patin • bawang merah • bawang putih • kunyit • cabe rawit merah • tomat • jeruk nipis • asam jawa • terasi • jahe • lengkuas • daun salam •
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      Perkedel tahu wortel

      tahu putih kecil • wortel • telur • daun bawang • bawang putih bubuk • merica bubuk • garam (dikira-kira sendiri ya) • kaldu jamur • Minyak goreng
      • 15 menit
      • 1 keluarga
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      Patin kuah asam kuning

      patin potong jadi 4 • jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunir • belimbing wuluh • daun salam • laos • jahe • serai • tomat •
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        Kepiting kuah pedas

        kepiting • bawang putih • cabe rawit merah • kaldu jamur • saus sambal • saus tiram • garam • gula pasir • merica • air • Minyak untuk menumis
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          Mangut ikan pari asap dan tahu

          Ikan pari asap • tahu putih • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • terasi matang • Bumbu pelengkap : • ruang lengkuas • daun salam • Santan (dari 1 buah kelapa) •
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            Semur Jengkol

            jengkol • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • kemiri • kunir • garam • kaldu jamur • kecap manis • lengkuas • daun salam • Minyak goreng •
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              Loenpia Semarang (isi rebung)

              Kulit lumpia • rebung • telur • ebi kering • bawang putih • cabe rawit (skip jika tidak ingin pedas) • kecap asin • saus tiram • garam • gula pasir • Minyak goreng
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                Kwetiau goreng

                kwetiau basah • wortel • Kol • bawang putih • cabe rawit • garam • kaldu jamur • kecap asin • saus tiram • Minyak goreng
                • 2 porsi
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                Sriping cabe gendot saus tiram

                sriping • bawang bombay • bawang putih • cabe gendot • kaldu jamur • garam • saus tiram • kecap asin • Air • Minyak goreng
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                  Rolade daun singkong

                  daun singkong rebus • tahu putih • telur • tepung beras • air • bawang putih bubuk • merica bubuk • kaldu • garam
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                    Oseng timun bongkrek

                    timun • bongkrek • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • kemiri • ruas kunir • garam • gula pasir • merica bubuk • kaldu jamur/ayam/sapi • Air •
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                      Ca Buncis

                      buncis • bawang putih • cabe rawit merah • bawang bombai • Garam • Gula pasir • kaldu jamur (opsional)
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                        Ikan Pindang bumbu Tauco

                        ikan pindang • tauco • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe merah • tomat • garam • gula pasir • Minyak goreng • Air
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                          Urap rebung

                          rebung • kelapa parut • cabe rawit • terasi • bawang merah • bawang putih • garam • Penyedap (opsional)
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                            Tumis kerang cabe gendot

                            kerang • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • cabe gendot • saus tiram • garam • Air • Minyak goreng
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                              Udang telur puyuh bumbu kecap

                              udang • telur puyuh rebus • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • merica • cabe merah • cabe rawit • kecap manis • saos tiram • kecap asin • garam •
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                                Bubur roti

                                roti tawar • santan instan • gula jawa • gula • garam • air • daun pandan
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                                  Tips agar brokoli lebih awet

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                                    Nasi Goreng daging sapi

                                    nasi (sisa) • Gulai daging sapi (sisa) • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • terasi bakar/goreng • garam • Penyedap rasa (opsional) • Minyak goreng
                                    • 3 porsi
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                                    Pecel gorengan

                                    Kangkung • Kol • Tauge • Daun singkong • Gorengan • Bumbu pecel : • cabe rawit • terasi bakar/goreng • garam • kacang tanah goreng • gula jawa • asam jawa •
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