Mercedes Recio

espárragos verdes • zanahoria • judías verdes • puerro • cebolla • ajo • tomate rallado • pulpa de ñora, y azafrán • arroz • caldo de verduras casero • Aove, sal • vino fino •

canónigos con rúcula • mango • aguacate • mix de semillas • Vinagreta de Aove • Sal • Balsámico • Limón • Crema de balsámico

mejillones • gambones pelados • Limón • laurel • scherry • AOVE • cebolla • ajo • tomate pelado • harina • pimienta blanca y perejil

espinaca fresca • harina • leche • agua • mantequilla • Sal, pimienta, nuez moscada • salmón ahumado

hojaldre rectángular sin mantequilla • manzanas golden • mantequilla derretida • Miel a temperatura ambiente o ligeramente derretida • Azúcar • Canela

berenjenas medianas • tomate grande carnoso o 2 medianos • queso cremoso tipo burger o cheddar • tomate frito • Aceite, sal y orégano

pan de torrijas o normal • huevos • leche • vino blanco • Azúcar • Azúcar glass • Canela en rama • Canela molida • Aceite de girasol

salmón fresco limpio y bien picado • pan del día anterior • cebolla grande • aceite de oliva • huevos • pequeño leche • Sal • Ajo en polvo • Pimienta • Perejil fresco • cebolla pequeña • caldo •

judías verdes frescas redondas • Puerro • ajo • patatas medianas • tomates rojos • Vino fino • Agua • AOVE • Sal • Azafrán • Jengibre • Cayena

garbanzos cocidos • cardillos silvestres ya cocidos o de borraja • cebolla • tomate frito receta artesana • huevos (2 por persona) • Aceite • Sal • Hierbas provenzales

pan viejo que puedas cortar en finas rebanadas • migas de bacalao al punto de sal congelado sin piel • leche • huevos • ajo en polvo • cebolla en polvo • Sal marina con hierbas • Perejil fresco • Aceite de oliva

lomos de merluza congelados • Almejas, 400 gr. Pueden ser congeladas • patatas medianas • cebolla • ajo • tomate rojo • pequeña de guisantes • Aceit • sal • pimienta • vino blanco o fino • limón •

mejillones frescos • limón • Laurel • Vino fino de Jerez • cebolla mediana • ajos • harina • Vino fino de Jerez • eche o nata ligera • Aceite de oliva • Cayena • Perejil •