Nora Hj Talib

roti • sardin • Mayonis • bawang besar • cili padi dihiris halus • limau nipis • Salad • epal hijau dipotong halus

daging dipotong kecik2 dan dibersihkan • serbuk cili kering • bawang merah • bawang putih • serbuk kunyit • belacan • serbuk ketumbar • santan (200 ml) • daun kunyit 1 batang serai • daun limau purut • asam keping • Air •

butter • ovellete • gula halus • cream cheese • telur gred A • susu pekat manis • esen vanilla • tepung aiskrim vanilla • tepung Hong Kong/ pau • horlicks • whipping cream • oreo dihancurkan •

ikan sardin asingkan kuah • bawang besar • cili padi • serbuk kunyit • tempoyak • air • garam • serbuk perasa • Petai

krim keju • cawan susu pekat • whipping cream • Horlicks • Biskut cream cracker • kopi 3 in 1 • air panas • susu full krim • Serbuk koko

bawang besar • Cili api kampung (sukat ikut tahap kepedasan masing-masing) • Ikan bilis • Belacan (optional) • Belimbing buluh • Petai • Minyak untuk menumis • Garam

bawang besar (sederhana) • – 6 ulas bawang putih • Halia • nasi cili blend (boleh ikut kepedasan) • rempah kari daging • kerisik • kicap manis • serbuk jintan • – 3 tangkai daun kari • besar asam keping • santan • minyak untuk tumis •

daun bawang cina atau leek • telur • bawang putih - dicincang kasar • sos tiram • sos ikan • minyak masak • lada putih

laici • susu pekat • susu cair • susu full krim • biji sago • Agar-agar • garam • Air

bawang besar (dikisar halus) • bawang putih (dikisar halus) • bawang putih (dikisar halus) • cili padi dikisar halus • taugeh (ikut suka nak letak banyak mana) • Kucai • udang (dibuang kepala) • Fishball dipotong-potong • Garam dan gula • Kicap kuantiti yang secukupya • setengah Sos Tiram • Sos ikan •

jagung dihiris • tepung gandum • udang kertas segar dibuang kulit dan dicincang kasar • bawang besar-dadu • cili merah/ 3 biji besar cili kering dihiris halus • daun kucai dipotong pendek • air suam • pewarna kuning@kunyit • garam

air pandan (5 helai daun pandan diblend) • susu cair • gula • santan 200g • susu pekat manis • tepung jagung • telur • garam

sayur pak choy • bawang putih – cincang • garam • sos tiram • minyak masak untuk menumis

ayam • kacang panjang, potong 2 inci • serbuk kunyit • minyak masak • bawang putih, hiris nipis • bawang merah, hiris nipis • cili merah, hiris nipis • Garam • serbuk cili • tepung jagung • gula

Taugeh • Udang kecil (lupa letak) • tauhu - potong dan goreng (Tak letak) • daun kucai • cili merah • Kicap • Garam • Serbuk perasa, jika suka • bawang putih

sotong sederhana besar (dibersihkan & ditoskan) • rempah kari ikan • santan sederhana pekat dari 1/2 biji kelapa • kicap lemak manis • sos tiram • cili merah dibelah tengah • daun limau purut • Garam • air asam jawa • bawang besar dihiris nipis • bawang putih dihiris nipis • halia dihiris nipis •

Udang • Peria katak - hiris nipis & rendamkan dalam air garam • tangkai cili padi • serbuk kunyit • santan • Garam • Serai dititik • Asam • suon

sotong sederhana besar dipotong kecil • bawang merah dikisar • bawang putih dicincang • halia dicincang halus • daun limau • serai dititik • serbuk kunyit • bawang besar • kentang digoreng • sos ikan • jus limau • garam •

tauhu telur - potong kecil • bawang putih dicincang halus • perisa ayam Knorr - opsyenal • serbuk lada hitam • kentang • lobak merah dipotong panjang • kacang pea • suon direndam • Air • telur • tepung jagung

Minyak masak • tepung gandum • daging batang pinang • bawang besar (dihiris) • bawang putih • lobak merah (dipotong dadu) • saderi (dipotong) • serbuk lada hitam • cili flakes • tomato paste • daging • daun salam •