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Péter Kiss

Péter Kiss

@peter_kiss1976
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  • Cooksnap (1)
  • Péter Kiss Péter Kiss
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    Mozzarellás, paradicsomos csirkemell

    csirkemell • mozzarella • paradicsom • rizs • só • fehér bors • bazsalikom • vegeta
    • 40 perc
    • 4 személyre
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    Sajtos csirkemellsonka

    csirkemell • szeletelt bacon • trappista sajt • só • bors • füstölt paprika • fokhagyma
    • 100 perc
    • 12 adag
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    Csirkemellragu teljes kiőrlésű tésztával

    csirkemell • tejföl vagy tejszín • teljes kiőrlésű tészta, vagy durumtészta • só • bors • füstölt paprika
    • 30 perc
    • 4 adag
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    Nutellás kürtőskalács muffin

    tojás • cukor • liszt • étolaj • sütőpor • tej
    • 45 perc
    • 18 adag
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    Rakott kelkáposzta magyarosan

    csirkemell • házi füstöltkolbász • bulgur • tojás • kelkáposzta, ha kisebb, akkor egy egész • étolaj, zsemlemorzsa a tepsi kenéséhez • tejföl • füstölt sajt
    • 60 perc
    • 12 személyre
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    Lencsesaláta

    lencse • zöldségleves kocka (lehet alaplé is) • fokhagyma, babérlevél, szemesbors • virsli • trappista sajt • tojás • görögjoghurt • majonéz • hagyma • fehér bors
    • 40 perc
    • 8-10 adag
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    Hasselback csirkemell szalonna ágyon

    csirkemell • császárszalonna • trappista sajt • füstölt és natúr tömlős sajt • aszaltszilva • só • fehér bors • szerecsendió • borsó • répa • fehérrépa • burgonya •
    • 70 perc
    • 8 adag
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    Brokkolikrémleves füstölt sajttal

    brokkoli • nagyobb burgonya • medvehagyma • fokhagyma • vaj • füstöltsajt • tejföl • vegeta • bors • szerecsendió
    • 40 perc
    • 6 adag
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    Karácsonyi képviselőfánk

    egész tojás • zsír • liszt • víz • tej • tojás • liszt • cukor • vaj • vaníliás cukor • narancs • zselatin •
    • 150 perc
    • 8 adag
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    Rántott Camembert diós áfonyalekvárral, almachipsszel

    normál méretű Camembert sajt • liszt • zsemlemorzsa • tojás • dió • kisüveges áfonyalekvár • alma • burgonya • vaj
    • 50 perc
    • 2 adag
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    Rakottkáposzta füstölt csülökkel

    nagyobb darab füstölt csülök • savanyúkáposzta • császár v. kolozsvári szalonna • nagyobb burgonya • alma • tejföl • szemesbors • babérlevél
    • 120 perc
    • 8-10 személyre
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    Péter vegyestála

    csirkemell • nagyobb alma • burgonya • grillsajt • karfiol • grillfűszer • vegeta • bors • étolaj
    • 70 perc
    • 6 személyre
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    Kentucky csirkemell, grillezett zöldségekkel

    csirkemell • Panírhoz: liszt, tojás zsemlemorzsa, frissen őrölt bors, színespaprika • zöld, sárga, piros pritaminpaprika • sárgarépa • nagyobb gomba • lilahagyma, 2 cikk fokhagyma • tejföl • fokhagyma • só, fehér bors
    • 60 perc
    • 4 adag
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    Gombapörkölt juhtúrós bulgurral

    gomba • nagyobb hagyma • só • bors • pirospaprika • étolaj • bulgur • tej • juhtúró • vegeta • só • bors •
    • 60 perc
    • 6-8 személyre
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    Kaszinótojás franciasaláta ágyon

    tojás • majonéz • vaj • Só • fehér bors • szerecsendió • pirosarany • sárgarépa • fehérrépa • burgonya • zöldborsó • alma •
    • 80 perc
    • 6 személyre
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    Kukoricás csirkemell sajtszószos bulgurral

    csirkemell • csemegekukorica • trappista sajt • tej • bulgur • tojás • vaj • tejföl 12% • só • bors • szerecsendió • fokhagyma •
    • 120 perc
    • 8 személyre
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    Túrós "csirkedli"

    csirkemell • tojás • sovány túró • kisebb fokhagyma • 12%-os tejföl • házi füstöltszalonna (elhagyható)
    • 45 perc
    • 4 személyre
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    Rakottkrumpli besamel mártással és cheddar sajttal

    burgonya • tojás • füstölt házikolbász • cheddar sajt, só • liszt • vaj • tej • Só • fehér bors
    • 80 perc
    • 8 személyre
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    Tortilla, ahogy én készítem

    csirkemell • paprika • paradicsom • kisebb fej lilahagyma • görög joghurt (lehet sima is) • csirke fűszersó • tk. tortilla lap
    • 30 perc
    • 4 személyre
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    Melegszendvics

    magvas baguette • kenőmájas • tejföl • tojás • sonka • trappista sajt • só • bors
    • 25 perc
    • 2 adag
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