“Cocinar con amor alimenta el alma”
En nuestra cocina no entendemos de ingredientes y cantidades exactas. Cocinar “alGusto” es “cocinar nuestro plato”. Nos entendemos con aquellos instintos poderosos que avisan a nuestros cuerpos de que es hora de buscar alimento, comida y continuar con vida.
Así pues, sin más, aquellos platos que nos vienen a la cabeza día tras día, son los que comparte con tod@s vosotr@s “alGusto”.
