Dapur Mama Liya

dcc (sy Cholatta) • margarin (sy pake palmia royal) • minyak goreng • telur • gula pasir • Vanilla sedikit aja • tepung segitiga • cokelat bubuk (sy pake chocolatos 1 sachet)

beras ketan • daun pandan • ragi tape • Air • Pastan pandan/pewarna hijau (blh skip)

kikil sapi • Salam & serai untuk merebus kikil • Gula/garam/kaldu bubuk • Minyak untuk menumis • tauco • bawang bombai • bawang merah • bawang putih • cabe hijau (blh tambah) • cabe merah (blh tambah cabe rawit) • Jahe

pisang ambon • telur • tepung serbaguna • peres gula pasir • SP • baking powder • margarin cair

daging sapi • Santan kental • kol • kecap manis • air • Minyak untuk menumis • Gula/garam/kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar utuh • merica utuh •

bayam • bawang merah • bawang putih • Minyak goreng • garam/kaldu bubuk

ikan tongkol • Minyak goreng • Gula/garam/kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • bawang bombai • cabe ijo

labu siam • daun salam • lengkuas • cabe merah (iris) • minyak untuk menumis • Gula/garam/kaldu bubuk • merica bubuk (blh skip) • bawang merah • bawang putih • ebi

sayur asem • jagung manis • terasi sachet • daun salam • lengkuas • Asam Jawa/ belimbing sayur • air • bawang merah • bawang putih • cabe merah (blh skip)

tepung terigu serbaguna • telur • gula pasir • margarin • santan kara • pasta coklat • minyak goreng

bunga kol • buncis • wortel • seledri • daun bawang • bawang putih (cincang) • otak2 ikan • lada bubuk • maizena larutkan dgn air (sy skip) • minyak goreng • garam & kaldu bubuk

Udang besar • telur • bawang bombai • bawang putih • cabe kering • Gula/garam/kaldu bubuk

telur puyuh (rebus dl) • kacang panjang • wortel • daun bawang • daun salam • lengkuas • minyak untuk menumis • santan cair (sy pake santan asli) • Gula/garam/kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • ketumbar utuh •

teri labak • cabe ijo (iris) • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • lengkuas • daun salam • gula merah serut • Garam/kaldu bubuk • Minyak goreng

pare • Telur • bawang merah • bawang putih • cabe merah (atau rawit ya sesuai selera aja) • ebi (blh skip) • Minyak untuk menumis • Gula/garam/kaldu bubuk

tepung terigu serbaguna • gula pasir • baking powder • margarin cair • Susu cair • telur

tepung Cakra (blh pake tepung serbaguna) • kentang kukus (haluskan) • gula pasir • ragi • telur • margarin • susu bubuk • susu cair (± 100ml)

kangkung • bawang merah • bawang putih • Cabe • terasi • ebi (rendam air panas) • Gula/garam/kaldu bubuk • Minyak untuk menumis

ikan (bs pake ikan apa aja sy pake ikan todak) • telur • Santan kental (atau bs ganti 100 gr kelapa parut) • tepung sagu/tepung kanji • Gula/garam/kaldu bubuk • cabe kering (rendam air panas) • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • kunyit (± 2cm) • jahe (± 3cm) •

pisang apa aja • tepung terigu • tepung panir/tepung roti • margarin (blh dicairkan blh tdk) • gula pasir • Garam • Air • Minyak untuk menggoreng