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@dapurdian346
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Masakan rumahan anti ribet

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    Bakwan Jagung Krispy

    Jagung manis 2 biji, dipipil atau serut • wortel diparut • daun bawang • seledri • Tepung terigu • Air • bawang putih • bawang merah • cabe kriting • Kunyit bubuk • Garam, gula, kaldu jamur
    • 45 menit
    • 6 org
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    Ayam Bumbu Rujak Bamboe, Tanpa Santan

    Ayam 1 ekor dipotong 10, telor sudah direbus seperempat kilo • Daun salam, daun jeruk, lengkuas & jahe • Tomat, dipotong dadu • bumbu bambu ayam rujak, untuk marinase • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabe merah besar • cabe kriting
    • 2 jam
    • 8 orang
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    Nasi Goreng Kunyit dari nasi kulkas kemarin

    Nasi dari kulkas kurleb ukuran • Ayam & udang secukupnya, & seadanya 🤭 • daun potong tipis • telor di orak arik • Sayuran sawi, wortel sesukanya moms 😁 • kecap manis • minyak • bawang putih • bawang merah • kencur • kunyit bubuk • cabe kriting, anak2 saya gk suka pedes moms •
    • 30 menit
    • 3 orang
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    Kangkung ayam udang

    kangkung hidroponik • Ayam & udang seadanya & semampunya 🤭 • bawang putih • bawang merah • kemiri • Jahe & lengkuas • Beri salam eh daun salam • Trasi me : abc • Cabe kriting atau cabe beser • Gula, garam, lada, kaldu jamur
    • 1 jam
    • 3 orang
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    Kangkung ayam simple

    kangkung • Ayam sedikit aja, segenggam, potong dadu • Cikhuwa frozen • Bumbu = • bawang putih • bawang merah • Cabe kriting • cabe mercon • Trasi abc • kemiri sangrai • Garam, gula, kaldu jamur • minyak goreng untuk menumis
    • 30 menit
    • 3 org
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    Ayam Fishroll Lada Hitam

    jagung manis, potong kecil • Fishroll 250gr, potong dadu • Ayam fillet dada sesukanya😁, seperampat kg, potong dadu • AIR secukupnya, minyak sedikit aja,,, lg mahalll cyin 😅 • bawang putih cincang • bombay cincang • Lada hitam sdh pasti dong, 1 sdt munjung, biar berasa poll 🤤 • Maizena dicairkan • Garam, gula, kaldu jamur
    • 30 menit
    • 3 org
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    Pindang Nila Merah Simple

    nila, dibersihkan • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • Daun salam, sereh, daun jeruk • kunyit & jahe • cabe kriting • cabe merah besar • Garam, gula, lada & kaldu jamur
    • 1 jam
    • 3 orang
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    Lodeh racik kara jagung manis

    Wortel 1 buah potong serong • Terong ungu 1 buah potong kecil • Jagung manis 1 buah potong kecil • Ada dada ayam 1 potong, dibuat kaldu dulu bunda • Bawang putih • Bawang merah • Kemiri • Cabe kriting • Ebi halus • Garam, gula, ketumbar, kaldu jamur • Lengkuas & daun salam • Jgn lupa dong racik lodeh biar makin mantap
    • 30 menit
    • 5 orang
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    BUBUR SUMSUM Lembut

    tepung beras (me : rose brand) • air matang • tepung maizena • santan instan (me: sasa) • Garam & gula secukupnya sesuai selera • lmb daun pandan • gula merah • gula pasir • Garam • Air untuk merebus gula merah (saring)
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      Cah sawi jamur tiram

      Ayam fillet potong dadu • Baso ayam potong bagi 4 • Sawi putih (potong2 sesuai selera) • jamur tiram (direndam air panas, sdh dingin diperas) • maizena dilarutkan • bawang putih, iris • bawang merah iris • minyak goreng • Air • Gula & garam & lada
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        Pindang Nila Suueeggerrr

        nila sedang • bawang putih • bawang merah • kunyit • lengkuas • jahe • daun salam • daun jeruk • sereh • Garam & gula • Air asam jawa • Nanas sedikit saja •
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          Jukut pakis teri ala chef bunda diva

          pakis/paku • teri goreng setengah matang • bawang merah • bawang putih • jahe • kencur • kunyit • Garam, gula, penyedap rasa (bila suka) • cabe besar buang biji • cabe rawit merah (saya skip, anak2 saya tdk suka pedas • minyak bali/lengis bali (ini yg bikin beda)
          • 30 menit

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