ام سيف الدين

دجاج • بطاطا • او 3 جزر • لفت • صغيره حمص • طماطم • توابل • ملح وشويه سكر • كسكس

بيض • ثوم • مغرف ك خل • مغرف ك عصير ليمون • ملح • مغرف ك فرماج (جبنة) طري • زيت • ولصلصه بصل اخضر • مغرف ص طماطم معلبه • معدنوس (بقدونس)

فرينه • خميره • سكر • زيت • ملح • ماء دافي • دجاج • زنجبيل • كركم • خل • زيت • ملح حسب الرغبة

شوفلور (قرنبيط) • بيض • حليب سائل • معدنوس (بقدونس) • فرماج (جبنة) رابي وطري • بصل مفروم • ثوم • فرينه (طحين) • ملح حسب الرغبة • كركم • زنجبيل • فلفل اسود •

بيضه واحده • حليب • فرينه (طحين) • سكر • زيت • خماره • قليلا من الملح • فانيليا

بطاطا • دجاج • بصل اخضر مقطع • سنات ثوم • ورقه رند (غار) • قرفة • راس حانوت • كركم • زنجبيل • طماطم معلبه • ملح • حليب وجبن •

بيض • زيت • حليب • سكر • سميد • فرينه • خمارة • فانيلا • قشور ليمون • ملح

بطاطا • جزر • لفت • كورجيت • بصله واحدة • ثوم • معدنوس • كركم • زنجبيل • راس الحانوت • ملح • رند •

بيض • سميد • ثوم • صدر دجاج • بيطراف • جبن طري • معدنوس • زعتر • زنجبيل • كمون • ملح • زيت •

فرينه (طحين) • خميره • سكر • ملح • حليب • ماء • زيت • بيضه

سكر عادي • ماء • شوكولاته بيضاء • واحده ليمون • ملح

عجينه الفيلو جاهزة 250 دج • جوز • لوز • كوكاو • جوز الهند • سمنه • سكر • ماء الزهر • عسل

العجينه: • فرينه (طحين) • خميره فوريه • سكر • ملح • حليب بودرة • زيت • ماء دافئ للعجن • بياض بيضه • صفار ندهن بيه • لحم مفروم • بصل صغيرة •

عجينه مسمن كيله فرينه (طحين) • سميد • ملح • ماء باش نلم

دجاجه

فرينه • زيت • خل • ملح • ماء للعجن يكون عادي من الحنفيه مش سخون

سميد • فرينه (طحين) • ملح • سكر • خميره حلوى • ماء للعجن

سميد • فرينه (طحين) • خميره • سكر ملح حسب الرغبه • ماء دافئ للعجن

رز • بصل • ثوم • رند (غار) • ملح • قرفة • بقايا دجاج

لحم حسب افراد العائلة • ثوم • ملح • فلفل اسود • رند (غار) • قرفة • ماء وزيت