فخد دجاج بلدي • بصلة كبيرة مقطعة إلى قطع رقيقة • من بقدونس مع قزبر • ملعقة صغيرة ونصف خرقوم • ملعقة صغيرة ونصف سكنجبير • فلفل حار • ملعقة صغيرة ونصف ملح • من الثوم المحكوك • من عصير الحامض مرقد • طماطم متوسطة محكوكة • من زيت الزيتون • زلافة صغيرة من روز كلاصي •