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Tina

Tina

@cookingwith_tin
DKI Jakarta
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Working mom yang hobby masak-masak 🌹
Masak simple-simple aja yang penting enak bund 😅🙏
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    Sop Tulang Iga Sapi

    tulang iga sapi • kentang • wortel • daun bawang • tomat • bawang merah • bawang putih • merica • kapulaga • kayu manis • cengkeh • Garam •
    • 45 menit
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    Ca Pakcoy Bawang Putih

    pakcoy berukuran sedang • bawang putih (cincang kasar) • cabai setan (iris2) • Garam • saos tiram (saya pakai saori) • Kaldu jamur totole
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      Perkedel Tahu Putih

      Tahu Putih berukuran besar • wortel (potong dadu kecil-kecil) • daun bawang • seledri • telur • tepung terigu • Royco ayam • kaldu jamur totole • lada bubuk
      • 30 menit
      • 2-3 orang
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      Cumi Asin Cabe Ijo

      cumi asin • tomat hijau (potong-potong) • cabe ijo besar • daun salam • lengkuas • Totole dan garam
      • 20 menit
      • 2-3 orang
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      Tumis Kangkung Terasi Udang

      kangkung • udang • cabe merah (iris) • Cabe merah • Cabe rawit • bawang merah • bawang putih • terasi • daun salam • lengkuas • saos tiram (saya pakai saori) • Totole kaldu jamur •
      • 15 menit
      • 2 orang
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      Pesmol Ikan Gurame

      ikan gurame besar • tomat • daun bawang • Garam, kaldu, & lada • jeruk nipis • kunyit bubuk • bawang putih • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit • jahe • daun salam •
      • 40 menit
      • 2 orang
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      Baby Buncis Tumis Kornet

      baby buncis • kornet sapi • bawang bombay (iris) • bawang putih (cincang) • cabe rawit • saus tiram • garam, lada, royco dan kaldu • Margarin untuk menumis
      • 15 menit
      • 2 porsi
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      Mango Smoothies

      mangga harum manis / mangga apapun jenisnya boleh • Yakult • susu Full Cream ultra • Es Batu
      • 10 menit
      • 2 orang
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      Ayam Fillet Saus Blackpapper

      ayam fillet (Saya beli di Superindo) • kentang ukuran besar • wortel ukuran besar • Baby Buncis • telur ayam • Tepung Maizena (secukupnya) • Tepung Terigu (secukupnya) • Tepung Serbaguna (Sajiku/Sasa secukupnya) • Lada bubuk • bawang putih bubuk • bawang bombay • bawang putih (cincang) •
      • 50 menit
      • 2 orang
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      Spaghetti Corned Simple

      Spaghetti La Fonte • Saus Spaghetti (La Fonte) • Keju • Kornet • Oregano (untuk taburan) • Margarin untuk menumis • Bawang bombay • bawang putih • cabe rawit • Totole kaldu jamur • Garam • Royco
      • 15-20 menit
      • 2 porsi
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      Sambal Tumpang Khas Jawa

      tempe semangit (tempe busuk) • tahu kuning • santan (saya pakai sasa) • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • kemiri • kencur • Garam • kaldu jamur • daun salam •
      • 45 menit
      • 2-4 orang
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      Tumis Sayuran Sehat & Bergizi

      Buncis • wortel • Tauge (dikira-kira aja) • bakso sapi • bawang putih • bawang merah • cabe keriting • Garam • Totole (kaldu jamur) • Kecap Manis • Saori saus tiram
      • 15 menit
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      Pepes Ikan Mas Daun Kemangi

      ikas mas (boleh besar boleh sedang, silahkan disesuaikan) • Daun Pisang • Daun Salam • Sereh • tomat merah besar • lengkuas • kemangi • daun bawang • jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • kemiri •
      • 45 menit
      • 2 porsi
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      Semur Jengkol Pedas Manis

      jengkol • daun salam • serai • gula merah (disisir) • Kecap Manis • daun jeruk • cabai merah • cabai setan (sesuai selera) • jahe • bawang putih • bawang merah • kemiri •
      • 1 jam 15 menit
      • 2-3 orang
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      Ikan Asin Cabe Ijo

      ikan asin (apa saja) • cabe hijau besar • bawang putih • bawang merah • serai • gula • kaldu (totole)
      • 15-20 menit
      • 4 porsi
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      Gulai Cumi Isi Tahu

      cumi • kacang panjang • santan kara • Air • Tahu Putih (saya pakai tahu kuning) • Daun bawang • telur • gigi • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit •
      • 30 menit
      • 2 porsi
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      Cumi Masak Hitam

      Cumi • Cabe rawit (sesuai selera kalo saya ada cabe yang gak di potong) • Air • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • kemiri • jahe • kunyit • lengkuas (geprek) • daun jeruk • daun salam •
      • 30 menit
      • 4 porsi
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      Udang Goreng Mentega

      udang • Bawang bombay • bawang putih • cabe rawit (opsional) • Kecap manis • Kecap Asin • Saos sambal • Saos tomat • Saos tiram • Garam • Gula • Margarin (saya pakai blue band) •
      • 15 menit
      • 3-4 porsi
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      Tips Menyimpan Cumi dalam kulkas (tahan 1 bulan)

      Cumi segar • Jeruk nipis / lemon • Wadah / tempat kedap udara
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        Setup Roti Tawar Strawberry

        roti tawar • santan kara • keju (saya pakai merk procizz) • susu cair full cream • tepung maizena • vanilli • SKM • garam • gula pasir (opsional) • air • strawberry
        • 45 menit
        • 4 porsi
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