عاشقة المطبخ

بطاطس مقطعة دوائر • بصل كبار مقطع شرائح اهم شي في هذه الوصفة هو كثرة البصل • صدور دحاج مقطعة شرائح دائرية او سطحية حسب الرغبة • ثوم مقطعة شرائح • صلصة حرة يعني صلصة فليفلة حار بالتركي اسما acılı tatlı biber او بهار الفليفلة الحارة تضعي 4 ملاعق كبيرة • زيت • ارز بسمتي, للتقديم

ارز بسمتي • صدر رجاج مقطع شرائح مدورة • جزر مقطعة دوائر • فليفلة حمرا وصفرا وخضرا مقطعة دوائر • ذرة • بصلة مقطعة فرم ناعم • ماء بارد, لكل كباية رز كوبين ماء بارد منعير كوب يلي حطينا في الرز منحط بنفس الكوب كبايتين ماء • ماجي بودرة • بهار كبسة • كركم • كاري حار حسب الرغبة • هيل مطحون •

الماء عدس • الماء رز بسمتي • ملح • بصل للقلي

بيض • نعير بكوب الماء العادي وملعقتين طعام سكر • الماء العادي طحين منخول • بيكينج باودر • فانيليا • ملح • الماء العادي زيت • الماء العادي حليب • عصير نص برتقالة ونص حامضة

صدر دجاج مقطع شرائح سطحية • جزر مقطع حسب رغبة • فليفلة حمراء وخضراء وصفراء • ذرة حسب الرغبة • فطر مقطع حسب الرغبة • خل ابيض • خل العنب • خل التفاح • حامض • صويا صوص • ملح قليل حسب الرغبة • رز بسمتي •

جوانح • كعك مطحون • بيض • بهار ابيض صغار • سبع بهارات • ملح • طحين للغمس فقط

فروجة كاملة • بطاطا • جزر • فليفلة وحر • بصلتين • بندورة • ورق غار • قرفة • بهار احمر حار • صلصة حرة acı biber salçası • صلصة البندورة • بهار •

بطاطا مسلوقة • حليب • شوية بهار ابيض • ماجي حبتين مدوبين بماء ساخن • ستيك بفتاك بقر • صويا صوص • ذرة • جزر • زبدة • زيت

معكرونة اصابع او صدف نوعية باريلا • للبشاميل نحتاج: • الماء العادي حليب سائل • ماء بارد • طحين كبار • بهار ابيض • شوية جوز الطيبة • زبدة • ماجي • ملح • ذرة حسب الرغبة • جزر مسلوق حسب الرغبة •

رز بسمتي • صدر دجاج مقطع دوائر • جزر مقطع دوائر • فليفلة ملونة مقطعة دوائر • بصل صغار مقطعين فرم ناعم مع شوية ثوم مقطع • بندورة منزوعة القشر ومقطعة ناعمّ • حر اخضر حار حسب الرغبة مقطع دوائر • ذرة • ماء بارد • ماجي دجاج • بهار مندي • ملح حسب رغبة •

برغل ابيض ناعم او اسمر • بصلة صغيرة مفرومة ناعم • ماء فاتر • زيت • دبس رمان • صلصة • صلصة حرة • كمون • نعناع يابس • ملح • بهار احمر ناشف حر او حلو حسب رغبة

بطاطس مقطعة شرائح دائرية • جزر مقطع شرائح دائرية • ذرة حسب الرغبة • بصل مقطع • فليفلة الوان مقطعة • كاري او حسب رغبتكم في الحار يمكنم اضافة اكثر من ملعقة • ماجي • كمون • بهار كبسة • كركم • ملح حسب رغبة • ماء مغلي •

باذنجان مقلي • بطاطا مقلية مقطعة دوائر الكمية على حسب نوع الصينية • بندورة مقطعة دوائر • بصل مقطع دوائر • فليفلة مشكلة مقطعة دوائر • بهار اسود • سبع بهارات • ماء بارد • رز • شعيرية • ماجي • ماء

افخاد دجاج • بطاطا • ثوم • حامض حسب الرغبة • فطر مقطع شرائح • ذرة حسب الرغبة • زيت • بهار ابيض • سبع بهارات • ملح • ماجي • اوراق غار •

سمك ايا نوع سمك بتحبو مفي فرق • خل تفاح • خل العنب • خل ابيض • حامض القناني او الطبيعي • فلفل احمر حار • ماجي بودرة دجاج • ثوم بودرة • فلفل ابيض • ملح لا تضيفي الكثير من الملح لاننا ضفنا الماجي • طحين الذرة دقيق الذرة يعني • زيت للقلي

معكرونة باريلا طويلة او اي نوع اصابع او جدولة او فراشة ايا نوع • بهار كاري حار • كركم • بطاطا مقطعة مكعبات • فليفلة مقطعة حلقات داىرية • بصل مقطعين فرم ناعم • ذرة • جزر مقطع دوائر الكمية حسب الرغبة • ثوم مفروم دوائر • زيت • ماجي دجاج • بهار كبسة •