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carmenchu.sanchezrojas
@carmengreg
La Habana, Cuba
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El placer de la buena mesa y poder compartir el modo de hacer
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Recetas (234)
Cooksnaps (4)
carmenchu.sanchezrojas
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bollo de maíz con empella de cerdo
Harina de maíz seco
•
Ajo
•
Empellitas de cerdo
•
Ají
•
Sal
•
Azúcar
•
Leche en polvo
•
Pimienta
•
Culantro
•
Agua caliente
•
Café llena de manteca de cerdo o aceite
•
Nuez moscada
•
carmenchu.sanchezrojas
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bolitas dulces de leche
Leche en polvo
•
Azúcar
•
Agua
carmenchu.sanchezrojas
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Frituras de cebolla y cebollinos
Harina de trigo
•
Huevo
•
Sal
•
Pimienta
•
Caldo de vegetales o de agua. Aproximadamente
•
Cebolla troceada
•
Cebollinos troceados
•
Nuez moscada
•
Bicarbonato
•
Azúcar
carmenchu.sanchezrojas
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pollo agridulce con mango
Pollo troceado
•
Mango cortado en cubos
•
Pimienta
•
Sal
•
Ajo
•
Cebolla mediana
•
Salsa de soja
•
Vinagre
•
Azúcar prieta
•
nuez moscada
carmenchu.sanchezrojas
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mermelada de mango. Receta de la tía
Pulpa de mango
•
Azúcar blanca
•
Clavo de olor
•
Canela
•
Sal
carmenchu.sanchezrojas
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Merengones horneados
claras de huevos
•
azúcar
•
agua
•
sal
carmenchu.sanchezrojas
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Galleticas de mantequilla
azúcar blanca
•
mantequilla
•
harina de trigo
•
huevo
•
vainilla
carmenchu.sanchezrojas
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Queso casero especiado
papas medianas
•
Sal a gusto
•
Pimienta a gusto
•
laurel
•
ajo
•
bien llenas de leche en polvo
•
café llena de aceite
•
vinagre
•
llenas de maicena
•
mantequilla
•
Aceitunas
•
Apio
carmenchu.sanchezrojas
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Piernitas de pollo al mango
piernas de pollo
•
pimienta a gusto
•
curry a gusto
•
sal a gusto
•
naranja agria
•
tomate
•
ají pimiento
•
ajo
•
mango
•
mantequilla
•
Caldo de pollo
•
miel
carmenchu.sanchezrojas
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sopa verde de pollo
Espinacas
•
pollo
•
ají pimiento rojo
•
cebolla blanca
•
ajo
•
culantro
•
Sal
•
Pimienta
•
Fideos a gusto
carmenchu.sanchezrojas
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Frituras de apio
harina
•
huevo
•
Apio picado
•
leche
•
Sal a gusto
•
pimienta
•
azúcar
•
cebolla pequeña troceada
carmenchu.sanchezrojas
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Picadillo de pavo ampliado
lbPicadillo de pavo
•
ajo
•
!2 cebolla
•
de.pimienta
•
Sal a gusto
•
col
•
ají pimiento
•
culantro
•
puré de tomate
•
vinagre
•
comino
•
de taza de vino de cocina o vino blanco
carmenchu.sanchezrojas
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Frijoles negros en potaje
frijoles negros
•
ají pimiento
•
cebolla
•
ajo
•
Comino
•
Pimienta negra
•
Sal
•
azúcar prieta
•
Aceite de oliva
•
laurel
•
Tocino
carmenchu.sanchezrojas
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ensalada
zanahorias
•
papas
•
remolachas
•
Apio
•
Champiñones en
•
Sal
•
Pimienta negra
•
Mayonesa
carmenchu.sanchezrojas
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Fricasé de cerdo a la criolla
carne de cerdo
•
jamón ahumado
•
puré de tomate
•
Pimentón dulce a gusto
•
Pimienta negra a gusto
•
Sal
•
Vino seco
•
ajo
•
cebolla mediana
•
Comino a gusto
•
jugo de naranja agria
carmenchu.sanchezrojas
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pechuga de pollo asada en crema de apio y perejil
pechuga de pollo
•
Sal a gusto
•
Pimienta blanca a gusto
•
ajo
•
Vinagre blanco
•
Para la crema
•
apio
•
perejil
•
Sal
•
maicena
carmenchu.sanchezrojas
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Olla de pescado y berenjenas
pescado
•
berenjenas medianas
•
ají pimiento
•
cebolla blanca mediana
•
ajo
•
nuez moscada a gusto
•
pimienta a gusto
•
sal a gusto
•
puré de tomate
•
laurel
•
clavo de olor
•
vinagre a gusto
carmenchu.sanchezrojas
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Reuso de fajitas de pollo
Fajitas de pollo del día anterior
•
salchichas de pollo en salsa
•
cebolla blanca mediana
•
salsa teriyaki
•
ajo
•
pimienta negra a gusto
•
Sal a gusto
•
Vino tinto
•
Finas hierbas
•
Vinagre de vino tinto a gusto
•
aceite de oliva
carmenchu.sanchezrojas
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Zanahorias glaseadas con miel y vino
zanahorias
•
mantequilla
•
vino
•
pimienta negra
•
sal a gusto
•
vinagre
•
Miel de abeja
carmenchu.sanchezrojas
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Presa de conejo al romero & hierbas provenzales
romero fresco o seco
•
conejo troceado
•
vino blanco
•
Pimienta blanca a gusto
•
Aceite de oliva
•
Sal a gusto
•
Vinagre de vino blanco
•
cebolla blanca mediana
•
ajo triturados
•
Hierbas provenzales
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