Terong panjang hijau atau ungu • lombok (bisa ditambahkan jika yang suka pedas, jika yg tdk suka pedas bisa dikurangi) • bawang merah • terasi (bisa juga pakai terasi ABC 1 buah) • Limau • garam • gula (bisa jugak tdk dipakai) • micin • minyak goreng