La Cucina di Milena

farina 0 • burro • zucchero • uova intere • Scorza grattugiata di 1 limone • sale • Vaniglia • grappa o Strega o limoncello o vino bianco • Olio di semi di arachidi • Zucchero a velo q. b

piselli freschi • pasta corta a scelta • cipollotto fresco • Olio extravergine di oliva • Grana grattugiato • Sale e pepe

Biscotti Digestive • burro • ciliegie • formaggio Philadelphia • panna da montare • colla di pesce (gelatina alimentare) • latte • amido di mais

pasta mista • patate • Misto per soffritto, oppure carote, sedano e cipolla a dadini • Pancetta a dadini • Olio extravergine di oliva • provola affumicata di Agerola • Sale • Pepe • Concentrato di pomodoro • Brodo vegetale (anche di dado) • Crosta di grana o parmigiano reggiano

acqua • burro • sale • farina 00 • uova • zucchero • burro • farina 00 • coloranti alimentari q. b • panna da montare

ricotta • uovo • zucchero • farina • aroma vaniglia q. b • uova • burro • farina • aroma vaniglia q. b • cioccolato fondente o al latte • zucchero (se usate cioccolato al latte, usatene solo 100) • sale •